美味的小南瓜做法
美味的小南瓜做法
小南瓜大家都吃過吧，軟糯的點心入口香甜，老少皆宜。家中做小南瓜其實很容易，有興趣的人可以試著在家中做小南瓜。小南瓜有哪些好吃的做法呢?下面，學習啦小編來為你介紹美味的小南瓜做法。
美味的小南瓜做法1
材料
南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖適量，面包糠，油
做法
1.南瓜150克用微波爐高火5分鐘，后搗成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和適量白糖，喜歡甜的可以多放點。混合揉成面團。
2.把面團搓長條，切成若干小段，揉成圓的，用刀劃上印成南瓜的形狀，滾上面包糠。
3.火上放油鍋，油五成熱時放小南瓜炸成金黃即可。
美味的小南瓜做法2
材料
南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄干數個
做法
1.南瓜去皮切片，微波爐10分鐘蒸熟，用勺子壓成泥.
2.南瓜泥放入糥米粉，拌勻，揉成面團.
3.將面團做成一個個的小面團，包上豆沙.
4.用牙簽做出南瓜形狀，葡萄干做成瓜蒂.放鍋里蒸10分鐘
美味的小南瓜做法3
材料
小南瓜2個，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，藍莓干、枸杞幾顆
做法
1、糯米淘洗后，加水先蒸熟，放涼。
2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。
3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥(兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥)，最后再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓干或枸杞(豆沙的撒藍莓干/黑洋酥撒枸杞)
4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。
美味的小南瓜做法4
材料
小南瓜2個(約200克1個)，豬肉餡350克，胡羅卜適量(切末)，粉絲1小把(提前泡水至軟)，香菇2個(切末)，馬蹄3-5個(切末，也可換成其他耐蒸煮的配菜)，蠔油，鹽，雞精
做法
1、將豬肉餡與切成末的各種配菜，加蠔油、少許鹽及雞精拌勻，放置一邊待入味;
2、將小南瓜頭部切開當蓋，將瓜瓤挖出來，留部份一會做調汁用;
3、將肉餡填入瓜殼內，將瓜蓋蓋上，用牙簽固定好;
4、水燒開，將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘，取出放涼切塊;
5、將瓜瓤加水煮開，換小火煮至汁稠，加點鹽及雞精調味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。