美味的下奶鯽魚(yú)木瓜湯做法
美味的下奶鯽魚(yú)木瓜湯做法
鯽魚(yú)木瓜湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過(guò)十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。你想自己動(dòng)手做鯽魚(yú)木瓜湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的下奶鯽魚(yú)木瓜湯做法。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【1】
材料
鯽魚(yú)兩條(約600克)木瓜一個(gè)(約600克) 姜5片 鹽1/2茶匙(3克) 開(kāi)水1800毫升
做法
1)鯽魚(yú)去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚(yú)時(shí)，油花亂濺傷到手。
2)將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。
3)煎鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，將鯽魚(yú)放入，正反面煎至微黃，立即倒入開(kāi)水，不要是冷水，否則魚(yú)湯不管經(jīng)過(guò)多久的煲煮，湯的顏色都不會(huì)變成乳白色。
4)把魚(yú)和湯小心的倒入一個(gè)稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲1小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味即可。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【2】
材料
鯽魚(yú)，木瓜，紅棗，鹽，姜，蔥
做法
1、把木瓜洗凈切開(kāi)，去皮去籽切塊;紅棗用清水洗凈。
2、姜切絲，大蔥切段。
3、炒鍋燒熱加入油，放入鯽魚(yú)煎到兩面黃色，撈起。
4、煲里加水，大火燒開(kāi)，加鯽魚(yú)、姜片，加紅棗大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲20分鐘。
5、再加入大蔥段、木瓜塊，蓋上蓋子煲到木瓜熟透，加鹽煲2分鐘即可。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【3】
材料
鯽魚(yú)1條，木瓜1個(gè)，姜1小塊，八角1個(gè)，油鹽適量
做法
1、鯽魚(yú)宰殺、洗凈;木瓜去皮去籽，洗凈切成塊狀;姜切片備用。
2、鍋里放油，把鯽魚(yú)煎成兩面黃，放入湯煲里，倒入適量開(kāi)水，放入姜、八角。
3、大火燒開(kāi)后加入木瓜，再用小火煮半小時(shí)。
4、最后加鹽調(diào)味即可。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【4】
木瓜：1個(gè)(300克左右)紅棗：6粒豬展肉：150克生魚(yú)：1條(600克左右)花生仁：一把(約50克)姜：3片水：8碗(3-4人份)
做法
1. 木瓜削皮剖開(kāi)，去籽，切塊;
2. 豬展肉洗凈切大塊;紅棗洗凈拍扁去核;花生洗凈，稍浸泡15分鐘;
3. 洗凈宰好的生魚(yú)，起油鍋，下生魚(yú)和姜片小火煎至兩面微黃;
4. 煮沸清水，放入煎好的生魚(yú)和其他材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
清潤(rùn)鮮美，具有潤(rùn)燥，健脾補(bǔ)腎，催乳補(bǔ)血之效。魚(yú)湯中還含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。
鯽魚(yú)木瓜湯相關(guān)做法：