蒜蓉粉絲扇貝的做法圖解

蒜蓉粉絲扇貝的做法圖解

　　扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。平時生活中你會做蒜蓉粉絲扇貝嗎?下面是學習啦小編給大家整理蒜蓉粉絲扇貝的做法圖解。

　　蒜蓉粉絲扇貝的食材準備

　　蒜蓉粉絲扇貝的具體做法步驟

　　1.買來的扇貝

　　2.溫水泡好的粉絲

　　3.剝好的蒜瓣

　　4.把扇貝肉剝出來，洗干凈，把扇貝殼也洗刷干凈，將扇貝肉放進殼內，用鹽水倒入扇貝肉上，腌幾分鐘

　　5.開始鋪粉絲，底下一層上面一層

　　6.把粉絲上下全鋪好

　　7.切好的蒜泥和蔥花

　　8.鍋里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香氣即可關火

　　9.等蒜末涼了之后倒入味達美

　　10.蒸鍋放水，開鍋后將鋪好粉絲的扇貝放進去，2分鐘即可

　　11.將蒸好的扇貝拿出，澆上蒜泥，把蔥花灑在上面裝飾

　　扇貝的功效作用

　　1.健腦。

　　扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

　　2.健脾和胃

　　扇貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。

　　3.養顏護膚

　　扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。