羊肉泡饃的具體做法步驟

　　秋冬時(shí)節(jié)，食用羊肉用于溫補(bǔ)對(duì)身體大有裨益。羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。你想自己動(dòng)手做羊肉泡饃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享羊肉泡饃的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　羊肉泡饃的食材準(zhǔn)備

　　羊肉泡饃的具體做法步驟

　　1.羊排放入水中加入姜、洋蔥、桂皮、大料、香葉，白酒，燉煮一個(gè)半小時(shí)

　　2.成為好喝的羊湯，放入鹽

　　3.白吉饃2個(gè)

　　4.切成小丁

　　5.粉絲汆燙熟

　　6.油菜燙熟

　　7.小香蔥、香菜切碎

　　8.饃丁放入碗中

　　9.加入粉絲

　　10.放入羊肉

　　11.放入油菜

　　12.散入蔥花、香菜。加入羊湯即可。

　　羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　⑴、含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的含量超過(guò)了牛肉和豬肉，且膽固醇低。

　　⑵、肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，有助于食物的消化。

　　⑶、羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合體虛畏寒的人食用。

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