羊肉白菜水餃的具體做法步驟

羊肉白菜水餃的具體做法步驟

　　白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。羊肉白菜水餃應該要怎么做呢?那么，現在學習啦小編就來分享羊肉白菜水餃的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　羊肉白菜水餃的食材準備

　　羊肉白菜水餃的具體做法步驟

　　1.羊肉跺成餡

　　2.白菜洗凈入鍋焯水，加涼水

　　3.切碎用紗布包裹

　　4.擠出多余水分

　　5.花椒入鍋炒熟，搟碎

　　6.把所需調料，胡椒粉一并加入肉餡中調勻，再加入擠過水的白菜，拌勻

　　7.和好的面團醒半小時后，取一小塊，切劑，搟皮

　　8.逐個包好

　　9.入鍋煮熟即可

　　白菜的存儲

　　冬天可用無毒塑料袋保存，如果室內溫度過低，可把食品袋從蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上;如果溫度在0℃以上，可在白菜葉上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

　　白菜的適用人群

　　大白菜特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時女性也應該多吃;大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

　　大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由于在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新換代去攜氧能力，使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒，出現頭暈，頭痛，惡心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險。