紅薯蛋糕的材料和制作方法
吃紅薯能有效的阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。你了解紅薯蛋糕的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅薯蛋糕的材料和制作方法。
制作紅薯蛋糕需要準(zhǔn)備的材料
紅薯蛋糕制作過程中的步驟圖
1.紅薯蒸熟去皮
2.加牛奶打成漿
3.蛋清蛋黃分離(蛋清打在無油無水器皿中)
4.將紅薯糊，一勺糖，所有粉倒入蛋黃中
5.拌成無顆粒糊
6.分三次打發(fā)蛋白，第一次打好的樣子
7.第二次加糖打發(fā)至軟性蛋白
8.第三次加糖打發(fā)硬性蛋白
9.取一部分與面糊上下切拌勻
10.如圖
11.再倒入蛋白里
12.切拌均勻(不劃圈，快速)
13.倒入面包桶，倒一半時(shí)撒上洗好的提子干
14.再倒入剩余蛋糕糊(面包機(jī)提前預(yù)熱10分鐘)
15.烤四十分鐘即可倒扣晾涼取出
16.這還是熱的時(shí)候用手取出的
紅薯的營(yíng)養(yǎng)功效
補(bǔ)氣血
紅薯對(duì)皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會(huì)逐漸變得潤(rùn)澤。紅薯是補(bǔ)氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長(zhǎng)期吃紅薯，可以改善面部氣色。
通便減肥
吃紅薯能有效的阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。