啤酒雞翅的做法怎么做好吃

啤酒雞翅的做法怎么做好吃

　　雞腿燉土豆是一道傳統(tǒng)的漢族家常菜，就是把雞腿和土豆燉一塊，下面一起來看看啤酒雞翅這道菜的做法。

　　制作啤酒雞翅需要準(zhǔn)備的食材

　　啤酒雞翅的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料：雞翅和啤酒

　　2.熱油鍋，煎雞翅，

　　3.煎至兩面有點(diǎn)變色后，放入半瓶啤酒，

　　4.適量的生抽，

　　5.適量的清水，

　　6.適量的老抽，上色。開大火收汁。一邊收汁，一邊將汁水一遍一遍的淋到雞翅上，這樣顏色更加的好看。

　　啤酒雞翅烹飪注意事項(xiàng)

　　1、雞翅就算不煎，直接把所有材料倒進(jìn)鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅;

　　2、把啤酒換成可樂，用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦;

　　3、啤酒的用量還得根據(jù)雞翅的多少和啤酒的大小來調(diào)整，反正這個(gè)做法是不加水的，啤酒用量剛好沒過雞翅就行;

　　4、大火煮開后要轉(zhuǎn)中火，不要用小火，小火煮出來不好吃，最后一定要開大火，打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃;

　　5、啤酒在煮的過程中會(huì)揮發(fā)，所以不用擔(dān)心吃了啤酒雞翅會(huì)醉酒。

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