怎么做玉米蘿卜排骨湯
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怎么做玉米蘿卜排骨湯
玉米的吃法很多，如嫩玉米上市時，每天啃一個“煮棒子”最為理想。你了解玉米蘿卜排骨湯要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享玉米蘿卜排骨湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
玉米蘿卜排骨湯的制作食材
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玉米蘿卜排骨湯的做法步驟
1.備好所需食材
2.姜切小塊，玉米也切成小段
3.白蘿卜去皮切成滾刀塊
4.排骨焯水洗去浮沫(加幾粒花椒去腥效果更好)
5.電飯煲中放入焯好的排骨和白蘿卜
6.再加上玉米塊和姜片
7.一次性加入足夠的清水，放上醋(醋可以讓排骨里面的鈣汁發(fā)揮更全面)
8.電飯煲插電煲上一個半小時至排骨和蘿卜酥爛，加香菜末和鹽調(diào)味即可
9.一人裝上一碗，趁熱吃最舒服了
常吃玉米可防癌
玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡;而鎂，一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展。
另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用。
而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。
常吃玉米可調(diào)節(jié)血糖
玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的組成物，是可增強胰島素作用的營養(yǎng)素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的調(diào)節(jié)。
玉米須不僅可降低血液黏稠度，并可增加血中凝血酶原，加速血液凝固，而且，玉米須的發(fā)酵制劑有顯著的降低血糖作用。