番茄金針菇湯的家常做法
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番茄金針菇湯的家常做法
金針菇具有補肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效。你了解番茄金針菇湯要怎么做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常番茄金針菇湯的做法。
番茄金針菇湯的制作食材
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番茄金針菇湯的做法步驟
1.金針菇去根部洗凈。
2.芹菜西紅柿洗凈，切好。
3.鍋內水開后加入西紅柿和金針菇。
4.然后加入芹菜，煮沸后即可。
5.碗里放入魚露，然后再盛入熱湯，攪勻后就可以喝了。
金針菇做法指導
金針菇入饌可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜肴。
金針菇的食療價值
1、預防過敏
新加坡的研究人員還發現金針菇有預防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。
2、抗癌
金針菇也可提高身體免疫力，對抗病毒感染及癌癥，對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。
3、防止潰瘍
經常食用有助于調節人體內血液酸堿度的平衡，防治動脈硬化、高血壓、冠心病、肝炎、潰瘍等疾病。