菠蘿蜜怎么吃營養價值有哪些

時間：2017-01-09 11:00:09 冰芝869由分享

　　菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，其味道十分鮮美;而菠蘿蜜又該怎么吃好呢?菠蘿蜜的營養價值又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于菠蘿蜜怎么吃的相關內容，希望你們會喜歡!

　　菠蘿蜜的食用方法

　　1、直接生吃

　　菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉;用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液;把黃色的果肉剝出來;在把果仁剝出來;就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香。

　　2、做菜

　　菠蘿蜜燉乳鴿

　　菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，還具有美容功效哦。它還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。

　　3、糯米釀菠蘿蜜

　　菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天將雞油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在一起攪拌;等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放一段時間后;將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。

　　菠蘿蜜的營養價值

　　一、降血脂

　　菠蘿蜜的營養價值跟其他的水果都不太一樣，菠蘿蜜里含有一定的脂肪;尤其是果核里面，含有的脂肪相當的豐富，而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多，所以菠蘿蜜的營養價值具有一點的降血脂的作用。菠蘿蜜還含有豐富的鎂，這也有助于我們的肝臟對膽固醇的調節，從而達到降血脂的作用哦。

　　二、潤腸通便

　　菠蘿蜜的營養價值還可以潤腸通便，因為菠蘿蜜里面富含豐富的膳食纖維，它有助于促進我們腸道的蠕動，減少我們腸胃的消化周期，達到潤腸通便的作用。菠蘿里面還含有一定的油脂，也能達到潤腸通便的作用。菠蘿蜜還含有豐富的維生素，都能有效的阻止癌細胞的生成，潤腸通便也使結腸癌的發病率降低了不少，所以菠蘿蜜的營養價值還有防癌作用。

　　三、強身助生長

　　菠蘿蜜里面含有鐵、鋅、鈣等多種對我們身體有益的礦物質，而且含量想比其他水果要高出許多。所以菠蘿蜜的營養價值能幫助我們身體體質的改善，能在補充鈣質的同時，增加我們對疾病的免疫能力。豐富的鋅的含有，讓菠蘿蜜的營養價值對小孩尤其重要，這影響到了小孩的視力發育和骨骼，毛發的發育。所以菠蘿蜜的營養價值具有很好的幫助小孩子成長的功效哦。