飯團如何做才比較好吃

　　飯團是日本的傳統食品，主要食材是米飯，主要配料是魚片等。制作者可根據自己的喜好添加配料。那么飯團如何做才比較好吃呢?接下來學習啦小編為你推薦飯團做飯方法。

　　飯團做飯方法一：燒肉御飯團

　　材料

　　隔夜飯1.5碗可果美咖哩火鍋高湯3大匙蔥花少許黑胡椒少許火鍋豬肉片6片醬油2大匙糖1小匙白芝麻少許

　　做法

　　step1備齊材料

　　step2隔夜飯加入((可果美咖哩火鍋高湯)).黑胡椒及蔥花拌勻捏成三角形

　　step3用火鍋豬肉片包住飯團

　　step4平底鍋放少許油煎飯團至肉片呈金黃色

　　step5將醬油及糖放入鍋中使飯團均勻上色,上桌前灑些白芝麻即可,不要煮太久會過咸且飯團容易松散開

　　飯團做飯方法二：XO鮭魚醬飯團

　　材料

　　壽司米200克【嘉信晶饌】XO鮭魚醬60克綠海苔粉10克三角飯團模型1個壽司酢3大匙糖3大匙

　　做法

　　將壽司米蒸熟后，加入調味料拌勻后備用，待壽司米微涼后放入模型底層鋪平輕壓，將XO鮭魚醬放入鋪平，再將一層飯蓋上輕壓成型，再灑上海苔粉即可

　　飯團做飯方法三：香蔥肉燥菇御飯團

　　材料

　　宜蘭有機牧師の米150gDIY御飯團海苔片5片三星蔥35g(洗凈切末)豬絞肉325g香菇絲115g(干香菇12朵，泡軟切絲)水500c.c薄鹽醬油60c.c砂糖1大匙米酒1大匙白胡椒粉少許

　　做法

　　step1取150g宜蘭有機牧師の米，依照洗米程序清洗，放入電鍋中炊煮。【米：水=1：1.3】

　　step2取一干凈炒鍋，放入絞肉炒香至顏色變白，再放入香菇絲與所有調味料拌炒，隨后再加入水煮至滾，轉中小火續煮約40分鐘。

　　step340分鐘后，再放入香蔥末拌勻約1分鐘即可。

　　step4取200g香蔥肉燥，與炊煮熟的米飯混合均勻。

　　step5將肉燥飯取適量放入三角型模具內，隨后用模蓋扣緊壓實，即為三角飯團。(沒有模具可用保鮮膜包飯捏實)

　　step6三角飯團定型后，放置海苔片上方，海苔往上對折→兩邊往內折→下面海苔往上對折定型→左右貼上膠帶(貼紙)固定成型。※ 要不要用海苔片視個人喜好囉!!給小朋友吃建議包起來才不會隨意掉飯粒。