咖喱雞塊的好吃做法

咖喱雞塊的好吃做法

　　在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因?yàn)槠湮陡鼮橄銤饧?xì)滑，更加入味，更加美味。你想了解好吃美味的咖喱雞塊要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理咖喱雞塊的做法，望你采納。

　　咖喱雞塊的好吃做法一

　　咖喱雞塊的材料

　　雞脯肉300克　　土豆100克　　胡蘿卜100克　　香蔥1棵　　生姜1小塊　　淀粉適量　　食用油30克　　醬油1小匙　　料酒1小匙　　咖喱粉1大匙　　精鹽1小匙

　　咖喱雞塊的做法

　　1.雞肉洗凈、切塊;蔥洗凈，切末;一起放入碗中加醬油、料酒抓拌，腌15 分鐘;姜洗凈切片;

　　2.土豆、胡蘿卜去皮洗凈，切小塊，放入沸水中，煮熟后撈出、瀝干;

　　3.把食用油燒熱，爆香姜片，放入雞塊翻炒均勻，再加入胡蘿卜、土豆及適量水和鹽，大火燒開(kāi)后改小火煮至雞肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。

　　注意

　　色澤淡黃，咖喱味濃。也可以先把咖喱粉放入鍋內(nèi)，再放入胡蘿卜、土豆、雞塊慢慢燉。

　　咖喱雞塊的好吃做法二

　　咖喱雞塊的材料

　　主料：雞肉(約250g)，咖喱粉(5g)配料：鹽，味精，雞精，料酒，蔥，姜

　　咖喱雞塊的做法

　　1.將雞肉剁成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊，蔥切段，姜切片;

　　2.將雞塊焯水，去除血水;

　　3.在鍋內(nèi)加入油，燒至四五成熱時(shí)，把雞塊放入，用油滑至七八成熟時(shí)撈出;

　　4.鍋內(nèi)加底油，放入蔥段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入雞湯、料酒、鹽、味精、雞肉，用小火燒;

　　5.待雞肉酥爛時(shí)，挑去蔥、姜，待汁收濃時(shí)出鍋即成。

　　咖喱雞塊的好吃做法三

　　咖喱雞塊的材料

　　雞全翅，好夢(mèng)多咖哩一盒(原味)，洋蔥，土豆，胡蘿卜

　　咖喱雞塊的做法

　　1.雞全翅剁成小塊，加點(diǎn)鹽、料酒、姜片，腌漬30分鐘

　　2.土豆、胡蘿卜、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色

　　3.倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒2分鐘后，加入清水，以沒(méi)過(guò)所有材料為宜

　　4.蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊

　　5.先關(guān)火，咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化

　　6.再用小火煮5分鐘左右，即可

　　咖喱雞塊的好吃做法四

　　菜譜簡(jiǎn)介 很是下飯

　　咖喱雞塊的材料

　　雞腿肉500克，土豆1個(gè)，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜半根，蔥1段，姜1小塊，咖喱1塊，料酒1小勺，油1大勺，鹽少許(依個(gè)人口味)

　　咖喱雞塊的做法

　　1、雞腿肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊

　　2、雞肉中放入料酒，腌制10分鐘

　　3、鍋內(nèi)放入少許油，蔥、姜爆香后放入雞肉爆炒片刻

　　4、隨后加入土豆塊，胡蘿卜塊翻炒，然后加熱水燉

　　5、燉至土豆，胡蘿卜變軟，放入洋蔥，咖喱粉

　　6、翻炒至洋蔥變軟，出鍋