雪梨湯的美味又簡(jiǎn)單的做法分享
雪梨湯的美味又簡(jiǎn)單的做法分享
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。平時(shí)生活中你會(huì)做雪梨湯嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享雪梨湯的不同美味做法。
雪梨湯的做法【1】：蘋果雪梨豬骨湯
菜譜簡(jiǎn)介 這款湯水很滋潤(rùn)，粉條最近老說(shuō)感覺(jué)上火，我就熬了這款湯水給他喝。
材料
蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，南北杏適量，姜，蜜棗，鹽，豬骨
做法
1.蘋果雪梨洗干凈去籽切塊(留皮)南北杏洗干凈熱水泡一下備用 姜切片備用 豬骨熱水灼一下去掉血腥味備用。
2.所有材料放入煲，加入適量得水，中慢火熬一個(gè)半至二個(gè)小時(shí)加適量的鹽調(diào)味即可。
雪梨湯的做法【2】：雪梨蜜棗蘿卜煲豬展湯
材料
豬展肉1塊，雪梨1個(gè)，白蘿卜半只，蜜棗2顆，老姜1塊，鹽適量
做法
1、豬展肉洗干凈切塊
2、雪梨去皮切開去核，切方塊，白蘿卜去皮切方塊
3、湯鍋接適量清水，加入老姜、蜜棗、豬展肉，大火煮開，撈掉浮起來(lái)的血沫，中火煲30分鐘
4、放入雪梨、白蘿卜繼續(xù)煲煮1小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可
5.然后就可以吃了
雪梨湯的做法【3】：蘋果雪梨瘦肉湯
材料
瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克
調(diào)料：鹽2克
做法
1 將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時(shí)，
2 除去泡沫，再入梨、蘋果續(xù)煲半小時(shí)，
3 以鹽調(diào)味即成。
雪梨湯的做法【4】：橄欖雪梨煲瘦肉湯
3-4人份青橄欖：15粒雪梨：2個(gè)瘦肉：500克姜：2片水：8碗
做法
1. 將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗凈，切瓣，去核;
3. 瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;
4. 煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可引用。
功效：
清咽利喉，生津止咳，清肺潤(rùn)燥。
雪梨湯的做法【5】：雪梨銀耳紅棗蓮子湯
材料
雪梨，銀耳，蓮子，紅棗
做法
1.雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。
2.雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)即可。
雪梨湯的做法【6】：合雪梨豬手湯
材料
豬手半個(gè)，姜幾片，百合適量，雪梨一個(gè)
做法
1.鍋里放水，放姜片，水燒開。豬手放到燒開水的鍋里過(guò)水，再撈出來(lái)洗干凈，百合洗干凈，用水泡開，雪梨削皮，切塊
2.豬手放到砂鍋里放滿水，放進(jìn)百合，水開后保持大火煲十五分鐘左右，湯就可以變成乳白色，轉(zhuǎn)小火，放進(jìn)雪梨，煲2個(gè)小時(shí)，喝前加適量鹽調(diào)味，因?yàn)闇容^清甜，放少量鹽即可
小訣竅
百合具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效; 梨的功效： 生津潤(rùn)燥，清熱降火，止咳化痰，改善“秋燥” 豬手：豬手含豐富的膠原蛋白，對(duì)潤(rùn)澤皮膚有良效。
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