戶外野炊的煮飯技巧和食譜有哪些(2)

戶外野炊的煮飯技巧和食譜有哪些

　　戶外野炊需要準(zhǔn)備的東西

　　1、雨衣：天氣變幻莫測，準(zhǔn)備雨衣可以避免戶外淋雨。

　　2、帳篷：可以預(yù)防日曬雨淋。

　　3、超好的背包：一些較重的物品需要裝好。

　　4、保暖衣物：野外需要露宿時用得著。

　　5、手電：傍晚或者晚上可以用。

　　6、防曬霜：女性特別需要留意，預(yù)防曬黑。

　　7、藥物：野炊有時會出現(xiàn)食物不良反應(yīng)。

　　8、睡袋：野炊需要露營的可以用。

　　9、戶外運動鞋：更方便戶外步行。

　　10、水壺：可以裝水或者備用水源。

　　11、火柴或打火機(jī)：生火必備。

　　12、帽子和眼鏡：遮太陽或者防輻射。

　　13、刀具：野炊很多東西都需要用到刀，這個不用說了。

　　戶外野炊尋找水資源的方法

　　1、在許多干旱的沙漠、戈壁地區(qū)，生長著檉柳、鈴鐺刺等灌木叢，這些植物告訴我們，這里地表下6到7米深就有地下水。有胡楊林生長的地方，則指出地下水位距地表面不過5～10米。芨芨草指示地下水位于地表下2米左右。茂盛的蘆葦指示地下水位只有1米左右。如果發(fā)現(xiàn)喜濕的金戴戴、馬蘭花等植物，便可知這里下挖50厘米或1米左右就能找到地下水。可以從植物而得知地下水的水質(zhì)情況，如見到馬蘭花、拂子芽等植物群，就可斷定那里不太深的地方有淡水。在地下水埋藏淺的地方，泥土潮濕，螞蟻、蝸牛、螃蟹等喜歡在此做窩聚居。冬天，青蛙、蛇類動物喜歡在此冬眠。夏天的傍晚，因其潮濕涼爽，蚊蟲通常在此成柱狀盤旋飛繞。

　　2、憑借靈敏的聽覺器官，多注意山腳、山澗、斷崖、盆地、谷底等是否有山溪或瀑布的流水聲，有無蛙聲和水鳥的叫聲等。不要把風(fēng)吹樹葉的“嘩嘩”聲當(dāng)做流水的聲音。

　　3、盡可能地嗅到潮濕氣味，或因刮風(fēng)帶過來的泥土腥昧及水草的味道。然后沿氣味的方向?qū)ふ宜础?/p>

　　4、山腳下往往會有地下水，低洼處、雨水集中處，以及水庫的下游等地下水位均高。另外，在干河床的下面。河道的轉(zhuǎn)彎處外側(cè)的最低處，往下挖掘幾米左右就能有水。但泥漿較多，需凈化處理后，方可飲用。

　　5、在南方的叢林中，到處都有野芭蕉，也叫仙人蕉。這種植物的芯含水量很大，只要用刀將其從底部迅速砍斷，就會有干凈的液體從莖中滴出，野芭蕉的嫩芯也可食用，在斷糧的情況下，可以充饑。如果能找到野葛藤、葡萄藤、獼猴桃藤、五昧子藤等藤本植物也可從中獲取飲用水。另外，在春天樹木要發(fā)芽之時，還可從燁例、山榆樹等喬木的樹干及枝條中獲取飲用水。注意：千萬不要飲用那些帶有乳濁液的藤或灌、喬木的汁液，有毒。另外，還可以從蘆苔、仙人掌及其果實中獲取飲水。提示：從植物中獲取的飲用“水”，容易變質(zhì)，最好即取即飲，不要長時間存放。

　　戶外野炊凈化水的方法

　　1、將凈水藥片放入水容器中，攪拌搖晃，靜置幾分鐘，即可飲用，可灌人壺中存儲備用。一般情況下，一片凈水藥片可對1升的水進(jìn)行消毒，如果遇到水質(zhì)較混濁可用之片凈水藥片進(jìn)行消毒。目前，軍隊至都采用此法在野外對水進(jìn)行消毒。野外生存(6張)。

　　2、如果沒有凈水藥片，可以用隨身攜帶的醫(yī)用碘酒代替凈水藥片對水進(jìn)行消毒。在己凈化過的水中，每一升水滴人3一4滴碘酒，如果水質(zhì)混濁，則在每升水中病人的碘酒要加倍。攪拌搖晃后，靜置的時間也應(yīng)長一些，20一30分鐘后，即可飲用或備用。

　　3、利用亞氯酸鹽，即漂白劑，也可以起到消毒的作用。在已凈化的水中，每升水滴入漂白劑3、4滴，水質(zhì)混濁則加倍，搖晃勻后，靜置30分鐘，即可飲用或備用。只是水中有些漂白劑的味幾，注意不要把沉淀的濁物一同喝下去。

　　4、如果以上的消毒藥物均沒有，正巧隨身攜帶有野炊時用的食醋(白醋也行)，也可以對水進(jìn)行消毒。在凈化過的水中倒人一些醋汁，攪勻后，靜置30分鐘后便可飲用。只是水中有些醋的酸味。

　　5、在海拔高度不太高(海拔3000米以下)且有火種的情況丁，把本意沸5分鐘，也是對水進(jìn)行消毒的很好的方法。

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