2017高二生物期中卷子含答案(2)
21.如圖為胡蘿卜的離體組織在一定條件下培育形成試管苗的過程示意圖。下列有關敘述正確的是( )
A.①和②過程中都會發生細胞的增殖和分化
B.在利用單倍體育種法培育優質小麥的過程中，不經過愈傷組織階段
C.此過程依據的生物學原理是細胞膜具有流動性
D.利用此過程獲得的試管苗可能為雜合子
22.玫瑰精油提取的過程是 ( )
A.鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水
B.鮮玫瑰花+清水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→除水
C.鮮玫瑰花+清水→油水混合物→除水→分離油層
D.鮮玫瑰花+清水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→除水→分離油層
23.使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油，是因為 ( )
A.其化學性質穩定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾
B.其化學性質穩定，難溶于水，難溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾
C.其化學性質不穩定，難溶于水，易溶于有機溶劑 ，不能隨水蒸氣一同蒸餾
D.其化學性質不穩定，難溶于水，難溶于有機溶劑，不能隨水蒸氣一同蒸餾
24.橘皮精油的主要成分及一般提取方法是 ( )
A.檸檬酸、萃取法 B.檸檬烯、壓榨法
C.檸檬烯、水中蒸餾法 D.檸檬酸、蒸餾法
25.為提高橘皮精油的出油率，需要 ( )
A.將橘皮用食鹽水處理
B.將橘皮用石灰水處理
C.將橘皮用高錳酸鉀處理
D.將 橘皮用無水氯化鈣處理
26.制取橘皮精油的過程，需先后進行A、B兩次過濾，則橘皮精油為 ( )
A.經過A過濾后的濾液
B.經過A和B過濾后的濾液
C.經過B過濾后的濾液
D.經過A過濾后靜置處理的上清液和B過濾后的濾液
27.下列有關提取胡蘿卜素裝置的敘述正確的是 ( )
A.冷凝管的作用是使蒸發的有機溶劑重新回到燒瓶
B.酒精燈可以對燒瓶直接加熱
C.酒精燈加熱的目的是促進有機溶劑的蒸發
D.胡蘿卜素和有機溶劑會發生化學反應
28.對提取出的胡蘿卜素進行紙層析鑒定，正確的是 ( )
A.每次點樣后，可用注射器直接點樣
B.點樣過程中，應快速細致，形成直徑大小相同的圓點
C.層析液所用的試劑為石油醚和丙酮的混合液
D.在紙層析過程中，濾紙可放在普通燒杯中
29.對胡蘿卜素的提取過程中分析正確的是 ( )
A.在把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時，溫度越高，干燥時間越長，烘干效果越好
B.在萃取過程中，在瓶口安裝回流冷凝裝置是為 了防止加熱時有機溶劑的揮發
C.在濃縮干燥前，沒有必要進行過濾
D.將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾，要收集蒸發出去的液體，蒸發出去的是胡蘿卜素，留下的是有機溶劑
30.植物材料的選擇直接關系到實驗的成敗，菊花的組織培養，選材一般選擇 ( )
A.未開花植株的莖上部新萌生的側枝
B.開花植株的莖上部枝條
C.開花植株上的花藥
D.未開花植株的莖下部的枝條
31.關于菊花組織培養的操作，下列說法不正確的是 ( )
A.培養基連同其他器械一起進行高壓蒸汽滅菌
B.幼苗要先移植到消過毒的蛭石或者珍珠巖等環境下生活一段時間
C.用于植物組織培養的培養基同樣適合于某些微生物的生長 ，一旦感染雜菌則前功盡棄
D.接種時用鑷子夾取菊花莖段插入培養基中即可
32.下列關于植物組織培養的敘述中，錯誤的是 ( )
A.培養基中添加蔗糖的目的是提供營養和調節滲透壓
B.培養基中的生長素和細胞分裂素影響愈傷組織的生長和分化
C.離體器官或組織的細胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織
D.同一株綠色開花植物不同部位的細胞經培養獲得的愈傷組織基因相同
33.下列是關于“檢測土壤中細菌總數”實驗操作的敘述，其中錯誤的是 ( )
A.用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養基，經高溫、高壓滅菌后倒平板
B.取104、105 、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1 ml，分別涂布于各組平板上
C.將實驗組和對照組平板倒置，37 ℃恒溫培養24～48小時
D.確定對照組無菌后，選擇菌落數在300以上的實驗組平板進行計數
34.微生物體內能夠使纖維素分解成纖維二糖的酶是 ( )
A.C1酶和Cx酶
B.C1酶和葡萄糖苷酶
C.Cx酶和葡萄糖苷酶
D.C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
35.要將能分解纖維素的細菌從土壤中分離出來，應將它們接種在 ( )
A.加入指示劑的鑒別培養基上
B.含有蛋白胨的固體培養基上
C.只含纖維素粉而無其他碳源的選擇培養基上
D.含四大營養要素的培養基上
36.剛果紅能與哪項物質形成紅色復合物 ( )
A.纖維二糖 B.纖維素
C.葡萄糖 D.麥芽糖
37.纖維素酶的測定方法一般是 ( )
A.對纖維素進行定量測定
B.對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定
C.對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定
D.對纖維素分解菌進行定量測定
38.被子植物的花粉發育依次經過 ( )
①雙核期 ②四分體時 期 ③單核居中期 ④單核靠邊期
A.①②③④ B.②④③①
C.②③④① D.②①③④
39.下列關于接種和培養花藥時應該注意的事項中，不正確的是( )
A.不損傷花藥
B.徹底去除花絲
C.幼小植株形成后需要光照
D.花藥開裂后，釋放出胚狀體，分別發育成單倍體，無需將其分開
40.關于植物組織培養與花藥培養的區別，說法錯誤的是 ( )
A.前者接種后每日給光照12 h，后者幼小植株形成后才需光照
B.兩者的培養基中都含植物激素但種類及用量不同
C.后者需將愈傷組織及時轉移到分化培養基上，前者不需要轉移便可 再分化為植株
D.花藥培養對培養基配方的要求更為嚴格
二、非選擇題(50分)
41.(18分) 回答下列有關泡菜制作的問題：
(1)制作泡菜時，所用鹽水需煮沸，其目的是 。為了縮短制作時間，有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的作用是 。
(2)泡菜制作過程中，乳酸發酵的過程即為乳酸菌進行_______ _的過程。該過程發生在乳酸菌細胞的_____ ___中。
(3)泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有_______ _、______ __和___ _____等。
(4)從開始制作到泡菜品質最佳這段時間內，泡菜液逐漸變酸。這段時間內泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規律是__ ______，原因是 ________________。
42.(13分)尿素是一種重要的農業肥料，但若不經細菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數量繁多，同學們試圖探究土壤中微生物對尿素是否有分解作用，設計了以下實驗，并成功篩選到能高效降解尿素的細菌(目的菌)。培養基成分如下表所示，實驗步驟如下圖所示。請分析回答問題：
(1)此培養基能否用于植物組織培養? ，理由是 。
(2)培養基中加入尿素的目的是_____________ _，這種培養基屬于____________培養基。
(3)“目的菌”生長所需的氮源和碳源分別來自培養基中的________和______ __，實驗需要振蕩培養，原因是__________________________。
(4)轉為固體培養時，常采用___________________(方法)接種，獲得單菌落后繼續篩選。
(5)下列材料或用具中：①培養細菌用的培養基與培養皿;②玻璃棒、試管、錐形瓶和吸管;③實驗操作者的雙手。
需要滅菌的是_____ ___;需要消毒的是___ _____。(填序號)
(6)在進行分離分解尿素的細菌實驗時，A同學從培養基上篩選出大約150個菌落，而其他同學只選擇出大約50個菌落。A同學的實驗結果產生的原因可能有___ _____(填序號)。
①由于土樣不同 ②由于培養基污染 ③由于操作失誤 ④沒有設置對照
(7)在以尿素為唯一氮源的培養基中加入______ ，細菌合成的________將尿素分解為氨，pH增高，使指示劑變紅色。
43.(11分)下圖是月季的花藥離體培養產生花粉植株的兩種途徑，請據圖回答有關問題：
(1)選用的材料合適與否是能否成功誘導出花粉植株的關鍵。一般來說，選用________期的花粉可提高成功率。選擇花藥時，一般要通過____ ____來確定其中的花粉是否處于合適的發育期，這時需要對花粉的細胞核進行染色，最常用的染色劑是____ ____。
(2)上圖中花粉經脫分化產生胚狀體還是愈傷組織主要取決于培養基中 。
(3)胚狀體與愈傷組織在結構上的主要區別在于愈傷組織的細胞排列疏松、無規則，是一種高度________的薄壁細胞，胚狀體與______ __發育形成的胚有類似的結構，即具有胚芽、胚軸和胚根。
44.(8分)根據植物芳香油提取的相關知識，回答下列問題：
(1)玫瑰精油的提取可使用如圖所示裝置，這種方法叫______ ______法;蒸餾時收集的蒸餾液_________(填“是”或“不是”)純的玫瑰精油，原因是___________________________ _ 。進水口是圖中的________(填圖中的編號)。
(2)檸檬芳香油的提取常用________法。
(3)胡蘿卜素是________色的結晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用________ 法，常用做溶劑的為___________ _____(填“水溶性有機溶劑”或“水不溶性有機溶劑”)。
高二生物期中卷子答案
一、單項選擇題(每題1分，共40分)
題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C D B C D B A C D C A D D C B C C D A D
題號 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
答案 D A A B B D A B B A D D D A C B B C D C
二、非選擇題(本題共4道大題，50分)
41.(18分，每空2分)
(1)殺滅雜菌 增加乳酸菌數量
(2)無氧呼吸 細胞質
(3)溫度 腌制時間 食鹽用量
(4) 乳酸菌數量增多，雜菌數量減少 乳酸菌比雜菌更為耐酸
42.(13分， 每空1分)
(1)不能 缺少植物激素(或缺少植物需要的各種營養)
(2)篩選目的菌 選擇
(3)尿素 葡萄糖 為目的菌提供氧氣
(4)稀釋涂布平板法(平板劃線法) (5)①② ③
(6)①②③ (7)酚紅指示劑 脲酶
43.(11分，除標注外每空2分)
(1)單核 鏡檢(顯微鏡觀察) 醋酸洋紅
(2)激素的種類及其濃度配比
(3)液泡化(1分) 正常受精卵(或受精卵)
44.(8分，每空1分)
(1)水蒸氣蒸餾 不是 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物 ③
(2)壓榨
(3)橘黃 萃取 水不溶性有機溶劑
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