高一生物必修一《細胞膜》教學設計

時間：2016-08-31 15:09:17 文娟843由分享

　　教學設計是根據課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。下面是學習啦小編為大家整理的高一生物必修一《細胞膜》教學設計，希望對大家有所幫助!

　　高一生物必修一《細胞膜》教學設計

　　導入：指導學生閱讀章首語，了解細胞是一個統一的整體。進入第一節的內容，指導學生看圖，思考并討論兩個討論題，得出細胞膜是系統的邊界這個結論。

　　教師：看了顯微鏡下未經染色的細胞，我們該怎樣區分顯微鏡視野中的氣泡和細胞?光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎?

　　學生思考討論并給出答案，教師結合學生的答案，得出：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質的復雜結構，而且是一個立體的結構，在顯微鏡下，通過調節焦距可以看到細胞的不同層面。由于植物細胞的細胞膜緊貼著細胞壁，所以在光學顯微鏡下看不見細胞膜，但是在動物細胞中依然能夠觀察到細胞與外界環境之間是有界限的，這個界限我們判定就是細胞膜。

　　教師：那科學家是如何確定細胞膜的存在的呢?

　　學生分組討論并給出他們的設想，然后教師結合學生的回答，再用實例說明：用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲內，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞。雞蛋的卵黃部分就是一個細胞，輕輕觸碰完整的卵黃表面，可以感覺到有一定的彈性，用尖銳的東西將其刺破后，里面的物質就流出來了，說明其表面存在一層膜結構，科學家就是根據這些判定存在細胞膜的。

　　(二)新課內容：

　　1、細胞膜的成分

　　(1)實驗：制備細胞膜的方法(詳見P40)

　　本實驗課標未做要求，所以可以不講，或者可帶學生簡單了解。

　　(2)指導學生閱讀課本細胞膜的成分部分，教師列舉多種細胞膜的研究結果，再總結：細胞膜的成分主要是脂質(約50%)和蛋白質(約40%)，還有少量的糖類(約2%-10%)。其中脂質主要是磷脂，糖類都是通過化學鍵與脂質或蛋白質結合成糖脂或糖蛋白，分布在細胞膜的外表面。

　　各種膜的基本成分表(質量分數%)

　　并結合課本的“與生活的聯系”：細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)等物質。總結得出：蛋白質和細胞膜的關系──蛋白質在細胞膜行使功能時起重要作用，功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。下面我們就來看看細胞膜有什么功能。

　　2、細胞膜的功能

　　利用多媒體將“控制物質進出細胞”和“細胞間進行信息交流”的視頻圖像展示給學生，讓學生結合課本P42的圖3-2，進一步理解細胞膜的功能。然后，結合細胞膜的化學成分與其功能的關系，使學生對其如何行使功能有更好的理解，再總結歸納出細胞膜的三大功能。

　　①將細胞與外界環境分隔開：細胞膜的出現使各種生物大分子集中到一個相對穩定的微環境中，保障了細胞內部環境的相對穩定，從而使學生對“細胞是生物體結構和功能的基本單位”有更好的理解。

　　②控制物質進出細胞：細胞膜具有一定的通透性，也就是說具有選擇性透過的能力。可以有選擇性地讓物質進出細胞，包括代謝底物的進入和代謝產物的排出。為便于學生理解，可類比“窗紗”，把害蟲擋在外面，又能讓空氣進來。對一些非己的物質有排斥性，但當非己成分進入細胞后，就導致疾病了。

　　③進行細胞間的信息交流：多細胞生物是一個繁忙而有序的細胞社會。各個細胞不是孤立的存在，而是保持著信息的交流和功能的協調。大多數細胞膜上存在激素的受體(一種能夠識別和選擇性結合某種配基的大分子，與配基結合后，產生物理或化學信號，以啟動一系列過程，最終表現為生物學效應，如神經細胞傳遞興奮等)、抗原結合點以及其他有關細胞識別的位點，所以細胞膜可以有選擇性的與一些細胞結合，在激素作用、免疫反應和細胞通訊等過程中起著重要作用。好比現在的通訊工具，把兩個細胞聯系起來，進行溝通交流。

　　結合P42的圖3-2講解信息交流的幾種主要的方式。

　　①細胞分泌的化學物質與靶細胞的細胞膜表面的受體結合。細胞識別非己成分是通過細胞膜來進行的。許多免疫反應，即抗原與抗體的結合就是在細胞膜上進行的。

　　②相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，可以傳遞信息，也是細胞識別自身和異己物質的一種方式。

　　③相鄰兩個細胞之間形成通道，供攜帶信息的物質在兩個細胞間交流。植物細胞具有細胞壁，但其具有胞間連絲這種結構，也有信息交流的作用。好比兩個細胞之間搭了一座橋。

　　然后請學生思考：除了上面提到的幾種功能外，細胞膜還可能具有哪些功能?然后結合學生的回答，總結得出：細胞間的識別，連接和通訊，信號轉導等功能。

　　細胞膜的這些功能與它的結構密切相關，在第四章我們將會深入學習細胞膜的功能和結構相適應的關系。

　　3、植物細胞的細胞壁

　　在植物細胞外面還有由細胞分泌的纖維素和果膠等物質構成的細胞壁，它對細胞具有支持和保護的作用，同時還能防止細胞漲破，保持細胞的正常形態。

　　舉例：用纖維素酶和果膠酶把細胞壁去掉后，它就會象紅細胞一樣吸水漲破。

　　(三)課堂鞏固練習

　　1、細胞膜的化學成分：主要由___________和___________組成，還有少量的________ ___。

　　2、細胞膜的功能主要是：________ ___、________ ___、________ ___。