煲湯有哪些藥材補氣血_補氣血的藥材有哪些
冬季想補氣血要多喝一些放了補氣血藥材的湯。那么煲湯有哪些藥材是可以補氣血的呢？補氣血的藥材都有哪些呢？下面是由學習啦小編分享的補氣血的藥材有哪些，希望對你有用。
補氣血的藥材
人參
它是最名貴的補氣食物之一，味甘、微苦，性微溫，能大補元氣，安神保健。它有補益強身的作用，可抗衰老，適用于久病體虛、氣短虛脫、神經衰弱等癥狀。
甘草
豆科多年草本植物甘草的根及根莖可制成藥品，其性平，味甘，能補脾和中，緩急止痛，潤肺止咳，解毒，調和諸藥，適用于脾胃虛弱，咳嗽，心悸，中毒等癥狀。
白術
它是菊根多年草本植物白術的根莖，是健脾益氣的主要藥物。其性溫，味甘、苦，能補氣健脾，燥濕利水，止汗安胎。
西洋參
它味甘，微苦，能補氣養陰，清火生津，適用于肺虛勞嗽、久嗽、哮喘、咯血等癥狀。西洋參又叫花旗參，主要產于美國和加拿大，藥用其根，是貴重的清補保健藥材。
黃芪
它為豆科植物的干燥根，以肉黃白，質堅而為易折斷，粉多，味甜，無黑心及空心者為佳。黃芪性微溫，味甘，能補氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫等氣虛之癥。
補氣血的藥膳
大棗羊骨湯
材料：羊脛骨，大棗，紅糖等各適量。
做法：1、將羊脛骨洗干凈后，砸碎加適量的水煮一個小時。
2、然后放上洗干凈的大棗，紅糖一起煮20分鐘就可以食用了。
提示：此湯有補氣血，強筋骨的功效，紅棗能夠增強肌力，消除疲勞對防治心血管系統疾病有很好的作用。
蹄筋花生湯
材料：牛蹄筋，花生米(帶紅衣)，紅糖等各適量。
做法：1、將牛蹄筋與花生米一起放在沙鍋或是鐵鍋中。
2、加入適量的清水用小火燉煮兩個小時，至牛蹄筋和花生米都熟了，加上紅糖就可以食用了。
提示：此湯有養血補氣，強壯筋骨的功效。適用于貧血及骨折后期的患者食用。
雪鳳鹿筋湯
材料：干鹿筋，雪蓮花，蘑菇片，雞腳，火腿，紹灑，高湯，姜片，蔥，鹽，味精等各適量。
做法：1、將干鹿筋洗干凈后，待發漲后，修凈筋膜切成條狀下鍋，加入姜片，蔥，紹酒和適量的水，煨透取出，除去蔥姜，放在壇子里。
2、雞腳用開水燙透，脫去黃皮洗干凈后放在壇子內。
3、雪蓮花洗干凈后，用紗布袋裝好，也放在壇子里，上面放火腿片，蘑菇片，加入高湯，蔥姜，上籠蒸至熟軟時取出，最后在湯中加入味精，鹽攪拌好再蒸半個小時就可以食用了。
提示：此湯有補肝腎，強筋骨，除寒濕的功效。
氣血滋補湯
材料：烏雞肉，凈鴨肉，仙鶴草，狗脊，夜交藤，菟絲子，女貞子，旱蓮草，桑寄生，合歡皮，白術，熟地，生地，川斷，人參，蔥姜等各適量。
做法：1、將材料中的12味中藥加適量的水煎好取汁，濾去藥渣備用。
2、雞肉和鴨肉用沸水氽后切成塊備用。
3、將沙鍋置在火上，鍋內下墊雞骨，加入鮮湯燒開，放入雞肉和鴨肉塊，加入蔥姜，花椒，雞骨，加鹽，味精，胡椒粉調味就可以食用了。
提示：此湯有氣血雙補，強筋壯骨，養心安神的功效。
三七當歸湯
材料：三七，當歸，鴿子一只。
做法：1、將鴿子宰殺后處理好洗干凈。
2、將洗好的鴿子和三七，當歸一起放在鍋內，加適量的水煮至鴿肉爛熟。
提示：此湯有活血化淤，消腫止痛，調精益氣的功效。
補氣血的食物
一、紅棗
紅棗被公認為是女性補血安神的第一品哦，因此對于女性而言日常生活中在做湯品的時候在湯中適當的加幾粒紅棗就可起到補 血的作用。
推薦湯品：用紅棗同桂圓加山藥一起燉成湯常喝就可起到很好的補血預防貧血之功效。
二、豬肝
豬肝中富含造血細胞所需的鐵元素，因此平時適當的多吃點用豬肝做成的湯品補血效果也是相當不錯的呢?
推薦湯品：豬肝用油爆香之后同菠菜一起在煮開適當加點料酒就可，開胃還補血最適合白領女性日常經常食用了。
三、蓮藕
中醫認為蓮藕性溫和，具有補血止血之功效呢。女性日常常吃用蓮藕煲的湯品可促進補血。
推薦湯品：用蓮藕，豬排骨，紅棗，山藥一起熬成湯，等湯濃之后加入少許的枸杞子調味就可。湯香而下飯最適合女性午飯的時候經常喝了。
四、桂圓
桂圓具有補血益氣，安神助眠等功效。特別是適合面色無光睡眠質量差的女性經常食用。
推薦湯品：桂圓老母雞湯，用桂圓同老母雞如果有帶蛋的母雞的話也可，再加點紅棗，枸杞子一起燉約兩個小時就可。
五、胡蘿卜
中醫認為胡蘿卜具有補血和防治腎虛的作用。
推薦湯品：先將胡蘿卜切成塊，然后同鰻魚，百合，玉米粒等一起燉湯喝，做出來的湯不僅香甜可口，而且具有清心明目之功效，最適合經常熬夜的MM經常食用了。
六、黑豆
中醫素來認為黑色能生血，事實上黑豆不僅有助益腎生髓之作用，同時還可健脾特別是對于血虛患者而言具有很好的食用價值。
推薦湯品：黑豆烏雞湯，用黑豆，烏雞，何首烏，紅棗等一起熬湯喝就具有滋陰補腎之功效了。特別適合任何女性食用。
七、黑木耳
黑木耳也是民間常用的養陰補血之佳品。
推薦湯品：這里的黑木耳指的主要是泡發后的黑木耳，用黑木耳同銀耳一起泡水然后適當加點冰糖就可了。
八、烏雞
烏雞于女人而言是滋陰補血潤肺之最好的選擇。
推薦湯品：用烏雞同黃芪一起燉湯喝不僅補血同時還有著很強的的補氣功效呢?特別是對于產后身體虛弱的女性尤其適合。
九、阿膠
阿膠自古也是補血美容之妙方。
推薦湯品：用阿膠同瘦肉一起燉湯等可膠完全烊化之后就可服用了。特別是對于妊娠貧血具有很好的食療價值。
十、當歸
當歸自古就具有滋陰補血之功效，女性在經期結束后吃點當歸可促進補血的作用。
推薦湯品：用當歸同羊肉，山藥一起燉湯，等肉爛之時加入生姜，鹽等調味品吃肉喝湯就可。
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