女人補血吃什么食物好 女人補血食譜推薦
血液可以說是生命之泉，尤其女性朋友體質比較特殊，在日常飲食中，一定要多吃一些補血益氣的食物。不僅能增強體質，還能益氣養顏，那么女人如何給自己補血補氣呢?今天小編帶給大家的是女人補血食譜，喜歡請點贊。
補血食譜推薦
1、椒油熗藕片
原料：蓮藕500克，姜10克，鹽3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹飪方法：
①、姜洗干凈去皮切成末。
②、鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片，放入涼水內稍洗。
③、鍋中放適量清水，燒開后倒進蓮藕焯熟，撈進涼開水里，帶晾涼后瀝干。
④、藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內，放上姜末。
⑤、最后用花椒油熗在藕片上即可。
食譜營養：蓮藕含鐵量高，所以對缺鐵性貧血的病人特別適合;其次蓮藕所含植物蛋白質、維生素以及淀粉含量都很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
2、蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
烹飪方法：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1~2次，可經常服用。
食譜營養：具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、豆芽炒肉丁
原料：黃豆芽400克，豬肉100克，料酒10克，鹽3克，醬油10克，味精2克，白砂糖5克，大蔥10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。
烹飪方法：
①、將黃豆芽洗凈去皮，瀝去水。
②、豬肉洗凈，切成小丁，用濕淀粉抓勻上漿。
③、鍋內加油燒至四成熱，放入肉丁滑透，倒入漏勺濾油。
④、鍋內留底油30克燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋。
⑤、放入黃豆芽、料酒、醬油略炒，再放入白糖，加鮮湯、精鹽，加蓋用小火燒透，放入肉丁炒勻，加入味精，用濕淀粉10克勾芡，淋入明油，出鍋裝盤即成。
食譜營養：黃豆芽含有豐富的維生素，多吃克有效防治維生素B2缺乏癥;豬肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血癥。
4、豬肉參棗湯
原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
烹飪方法：先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。
食譜營養：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
讓你氣色紅潤的四道補血食譜
菠菜羊肉
主料：羊肉適量、菠菜1把、蝦皮少許。
調料：食鹽、適量高湯。
做法：
1、鍋中加入適量清水，放入蝦皮，用中小火慢慢燉煮。
2、菠菜清洗干凈，直接切成小段，放入沸水中汆燙一下備用。
3、蝦皮煮開之后加入適量的高湯精，然后下入羊肉片。
4、勺子打撈出漂浮在表層的泡沫，最后加入菠菜撒上調味料即可。
花雕歸參雞湯
材料：雞(土雞，家養)1只、當歸2片、黨參2根、棗(干)10顆、枸杞子1小把、蝦干適量。
調料：食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法：
1、整雞去毛，切掉屁股，去除內臟，然后清洗干凈。
2、購買的是超市冰鮮的整雞，最好浸泡在清水中半個小時，抹上少許料酒等待，這能很好地去除血腥味。
3、黨參、當歸、紅棗和枸杞全部沖洗干凈備用。
4、姜片清洗干凈，直接用菜刀的刀背拍碎，加花雕酒浸泡30分鐘。
5、不妨加入適量的蝦干提鮮，溫水泡發蝦干備用。
6、浸泡好的整只雞放在鍋內，姜和花雕酒一起全部倒進雞肚子內。
7、在雞肉的表層涂抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。
8、加入清水，淹沒雞身為準，然后倒入所有的藥材及蝦干。
9、大火燒開之后，用小火慢慢燉煮半個小時左右。
10、及時用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈干凈，這樣能夠把湯全部清理干凈。
紅棗木瓜銀耳湯
材料：木瓜1個、銀耳1朵、棗(干)8粒、冰糖適量、水適量。
做法：
1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。
2、銀耳溫水提前泡發，清洗干凈直接去蒂，然后撕成小朵。
3、紅棗對半剖開去核，然后清洗干凈。
4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中，大火直接煮開，關火前10分鐘放入冰糖。
黨參烏雞枸杞湯
材料：烏骨雞半只、枸杞子10克、桂圓4個、黨參2根、棗(干)8個、食鹽適量、姜4片。
做法：
1、干桂圓去除外殼取出果肉，生姜清洗干凈直接切片，烏雞清洗干凈瀝干水分后入鍋中開水焯一邊去掉血水。
2、烏雞一起放入鍋中，依次把桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片一起放入進去。
3、倒入適量的溫水，淹沒雞身即可。
4、大火直接煮沸，然后改用小火煲至1-2個小時熟后調入適量的鹽即可出鍋食用。
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