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        補氣補血湯有哪些_補氣補血湯的做法

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          很多女性都需要補氣補血,用夸張的說法是“十個女人,六個貧血”。那么,補氣補血湯是怎么做的呢?補氣補血的湯都有哪些呢?下面將由學習啦小編告訴大家補氣補血湯的做法,僅供大家參考!

          補氣補血湯的做法

          花雕歸參雞湯

          材料:雞(土雞,家養)1只、當歸2片、黨參2根、棗(干)10顆、枸杞子1小把、蝦干適量。

          調料:食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。

          做法:

          1、整雞去毛,切掉屁股,去除內臟,然后清洗干凈。

          2、購買的是超市冰鮮的整雞,最好浸泡在清水中半個小時,抹上少許料酒等待,這能很好地去除血腥味。

          3、黨參、當歸、紅棗和枸杞全部沖洗干凈備用。

          4、姜片清洗干凈,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分鐘。

          5、不妨加入適量的蝦干提鮮,溫水泡發蝦干備用。

          6、浸泡好的整只雞放在鍋內,姜和花雕酒一起全部倒進雞肚子內。

          7、在雞肉的表層涂抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。

          8、加入清水,淹沒雞身為準,然后倒入所有的藥材及蝦干。

          9、大火燒開之后,用小火慢慢燉煮半個小時左右。

          10、及時用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈干凈,這樣能夠把湯全部清理干凈。

          紅棗木瓜銀耳湯

          材料:木瓜1個、銀耳1朵、棗(干)8粒、冰糖適量、水適量。

          做法:

          1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。

          2、銀耳溫水提前泡發,清洗干凈直接去蒂,然后撕成小朵。

          3、紅棗對半剖開去核,然后清洗干凈。

          4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中,大火直接煮開,關火前10分鐘放入冰糖。

          黨參烏雞枸杞湯

          材料:烏骨雞半只、枸杞子10克、桂圓4個、黨參2根、棗(干)8個、食鹽適量、姜4片。

          做法:

          1、干桂圓去除外殼取出果肉,生姜清洗干凈直接切片,烏雞清洗干凈瀝干水分后入鍋中開水焯一邊去掉血水。

          2、烏雞一起放入鍋中,依次把桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片一起放入進去。

          3、倒入適量的溫水,淹沒雞身即可。

          4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2個小時熟后調入適量的鹽即可出鍋食用。

          補氣補血的食物

          (1)、龍眼

          龍眼肉中含有豐富的鐵質,同時還含有維生素A和B,它不僅僅有補血的作用,同時還可治療健康、驚悸、神經衰弱等病癥。

          (2)、紅豆

          紅豆不僅營養成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。

          (3)、菠菜

          這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。

          (4)、葡萄

          葡萄營養豐富,而且有補氣血、強筋骨的功效,是補血水果中非常值得推薦的一種。葡萄中含有大量的葡萄胎,還含有較多的鈣、鐵、磷以及多種維生素和氨基酸等,是老年人以及婦女和體弱貧血者的滋補佳品,此外還有緩解疲勞的功效。

          補氣補血的小妙招

          1、適當使用補血膠囊

          對于已經出現中度貧血的女性,比如久站,久坐之后有眩暈感的女性建議適當服用些補血膠囊。

          2、少喝茶

          茶葉中的鞣酸會與消化道中的鐵發生化學反應,形成鞣酸鐵從而影響機體對鐵質的吸收。因而貧血的女性不宜喝茶,尤其不要飲濃茶。

          3、自我心理調節

          心理健康不僅能夠提高人的生活品質,更有助于提高機體的免疫力,除此之外還具有促進骨骼的中骨髓的造血功能,因而日常一定要注意舒暢的心理。

          4、積極補充葉酸

          研究發現除了服務鐵劑有利于補血之外,適當小劑量的補充葉酸也兼具補血效果,且有輔助治療先天性心臟疾病的功效,尤其是有計劃生育的女性,更建議提前補充葉酸。

          5、減少脂肪的攝入

          毋庸置疑在快節奏的生活下,各種快餐食品已經成為人們生活中不可缺少的一部分。而快餐食品最大的特點就是油脂過多,過多的食用脂肪性食物,會影響到人體的造血功能,引起營養不良,因此建議日常一定要盡可能的控制脂肪的攝入。


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