吃什么能補(bǔ)血補(bǔ)氣

　　吃什么能補(bǔ)血補(bǔ)氣?女性由于特殊的生理關(guān)系，很多女人都會(huì)有貧血的問題，而貧血會(huì)影響女性的氣色，所以平時(shí)要多吃些補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物，那么吃什么能補(bǔ)血補(bǔ)氣呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么比較好

　　煮花生米

　　菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 工藝：煮

　　煮花生米的制作材料：

　　主料：花生仁(生)150克

　　輔料：栗子(鮮)50克,牛蹄筋100克,

　　調(diào)料：鹽5克

　　煮花生米的做法

　　1. 將花生米、牛筋用溫水泡軟;

　　2. 栗子去殼備用;

　　3. 將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋;

　　4. 加適量清水煮至熟爛，加鹽少許調(diào)味即可。

　　食物相克

　　花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　黑米粥

　　菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 工藝：煮

　　黑米粥的制作材料：

　　主料：黑米30克,粳米70克

　　輔料：棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克

　　黑米粥的特色：

　　柔膩可口。

　　黑米粥的做法

　　1.黃豆用溫水浸泡1小時(shí)，換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。

　　2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時(shí)后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘即可。

　　黑米粥的制作要訣：

　　根據(jù)口味，可以在食用時(shí)加入白糖。

　　健康提示

　　此粥補(bǔ)氣養(yǎng)血，保產(chǎn)育胎。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康，尤其對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。

　　粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　海鮮面

　　菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝：煮

　　海鮮面的制作材料：

　　主料：小麥面粉100克

　　輔料：干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克,

　　調(diào)料：鹽5克,大蔥10克,植物油30克

　　海鮮面的做法

　　1. 將海藻、干貝、海帶洗凈，切成小顆粒待用;

　　2. 將素油放入炒鍋內(nèi)，待油熱至六成熱時(shí)，入蔥末爆香;

　　3. 再加入海藻、干貝、海帶炒勻;

　　4. 加入300亳升清水用文火煮25分鐘，加鹽盛起待用;

　　5. 將面粉用清水和勻，揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成薄片，切成面條;

　　6. 在沸水1000毫升中，下入面條煮熟，撈起盛入碗內(nèi);

　　7. 加入海鮮蓋在面上即成。

　　海藻：海藻不能與甘草同食。

　　蘑菇炒肉 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：炒

　　蘑菇炒肉的制作材料：

　　主料：口蘑200克,豬肉(瘦)200克

　　輔料：辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克

　　調(diào)料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,鹽3克,植物油25克

　　蘑菇炒肉的特色：

　　味道鮮香，口感滑嫩。

　　蘑菇炒肉的做法

　　1. 將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制;

　　2. 紅辣椒切丁;

　　3. 蒜切成片;

　　4. 蔥、姜切成絲;

　　5. 坐鍋點(diǎn)火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒;

　　6. 加入鹽、高湯，加蓋稍燜一會(huì)兒;

　　7. 加入紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。

　　雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

　　可樂燜雞腿 菜系及功效：魯菜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：燜

　　可樂燜雞腿的制作材料：

　　主料：雞腿300克

　　輔料：生菜(花葉)35克

　　調(diào)料：可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克

　　可樂燜雞腿的做法

　　1. 雞腿洗凈，汆燙后再洗凈;

　　2. 雞腿放入過鍋內(nèi)，加可樂、醬油、鹽燒開;

　　3. 改小火煮15分鐘，取出;

　　4. 雞腿稍涼時(shí)，剁小塊，放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi);

　　5. 另將剩余的湯汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

　　雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。

　　尖椒土豆片

　　菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜 工藝：炒

　　尖椒土豆片的制作材料：

　　主料：土豆(黃皮)300克

　　輔料：辣椒(青、尖)150克

　　調(diào)料：植物油25克,鹽3克,醬油10克

　　女人補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好

　　1、單純性貧血或者血虛

　　表現(xiàn)：失眠多夢(mèng)，月經(jīng)不調(diào)，頭暈腦花，面色無(wú)光，這些人多數(shù)偏瘦，而且身體素質(zhì)非常差，很容易生病。

　　調(diào)理方法：日常可以多吃一些補(bǔ)血養(yǎng)血的食物，如菠菜，眼下正是菠菜上市的季節(jié)，此時(shí)吃菠菜可以補(bǔ)充鐵元素，對(duì)預(yù)防貧血有很大的作用，此外像黑豆，胡蘿卜，豬肉，葡萄，桂圓，這些食物都具有很好的補(bǔ)血的功效，女性如貧血嚴(yán)重的話，可以在經(jīng)后喝四物雞湯，阿膠燉黃酒，生姜羊肉湯等等對(duì)于緩解貧血的問題具有很大的幫助，此外像藏紅花、熟地、川芎，當(dāng)歸這些食物都有益氣補(bǔ)血的功效，日常可以用這些中藥同一些雞肉，或者其它的骨頭類人肉類同燉。

　　2、氣血兩虛型

　　表現(xiàn)：月經(jīng)過多，臉色蒼白，白帶量多，月經(jīng)不規(guī)律，整個(gè)人看起來(lái)懶懶的，一些女性在生產(chǎn)或者術(shù)后都容易會(huì)有氣血兩虛的表現(xiàn)，臨床表現(xiàn)為白細(xì)胞減少癥，血小板減少癥，

　　調(diào)理方法：用人參，白術(shù)，紅棗，黃芪等一些具有補(bǔ)氣功效的中藥和排骨或者雞肉進(jìn)行燉煮，同時(shí)注意一下人參，白術(shù)等這些補(bǔ)氣血的補(bǔ)品，一次性也不可吃太多，吃太多了日常容易虛不受補(bǔ)，氣血兩虛型，日常也可以多吃“四君子湯”或者用鯽魚豆腐等效果都是非常不錯(cuò)的。

　　3、血虛

　　表現(xiàn)：頭暈無(wú)力，眼花心悸，失眠，睡眠質(zhì)量差，便秘，面色無(wú)光，很容易長(zhǎng)斑，神情懶散。

　　調(diào)理方法：可適當(dāng)?shù)姆靡恍┚哂醒a(bǔ)血的藥物，例如當(dāng)歸，阿膠，桑葚這些都是非常不錯(cuò)的方法，或者多吃一些具有補(bǔ)血效果的食物，例如雞肉，豬肝，紅糖，赤來(lái)，龍眼肉，等等，日常可以常用玫瑰懷菊露，歸熟地烏骨雞，懷菊帶魚等食療方法養(yǎng)生。

　　同時(shí)對(duì)于血虛的女性來(lái)說(shuō)日常要少吃荸薺、大蒜、海藻，白酒，生蘿卜，檳榔等食物。

　　4、血虛

　　表現(xiàn)：少氣懶言，易出汗，食欲不振，功能性減退。一些女性甚至?xí)行杂麥p退的問題出現(xiàn)。

　　調(diào)理方法：可多食用一些具有被氣功效的人參，黃芪，等中藥，或者可吃牛肉，雞肉，豬肉，這些肉類食物都具有補(bǔ)氣的作用，可用懷山百合蓮子湯，或;花生米大棗燒豬蹄來(lái)調(diào)理。

　　氣虛的女性日常要少吃生蘿卜，柚子，菊花，茶葉，等食物。