春季如何養陽氣 春季養陽的養生食譜
春季養生要注意養陽，養陽要從情志、運動、飲食等多方面進行，飲食上養陽的話，下面是學習啦小編為大家整理春季養陽的養生食譜的相關資料，供大家參考!
春季養陽的養生食譜
一、芹菜大棗湯
制法：芹菜400克，大棗100克。將芹菜洗凈切成小段，與大棗一起放入砂鍋內，加清水適量，大火煮沸，小火煮成湯。佐餐食用。
功效：有健脾疏肝利膽的功用。
芹菜：具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
二、花生仁拌芹菜
制法：帶紅衣花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量。炒鍋內放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。把芹菜摘去根葉后切成3厘米長的段，放開水鍋里焯一下撈出，用冷水淘涼，控凈水分，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內調好，澆在盤中，拌勻即成。當菜佐餐，隨意食用。
功效：清熱養胃。
枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。
三、枸杞子飲
制法：枸杞子15克，將枸杞子洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3~5分鐘。
功效：補肝腎、養肝明目。
四、海參木耳湯
制法：發泡好的宮品海參2只，木耳50克，雞蛋2個，香菜，蔥、姜、鹽。將發泡好的海參切成段狀，將發泡好的木耳切成條狀。鍋中加入少許油，燒熱放入蔥姜末，翻炒幾下。向鍋中加入水，燒至沸騰，放入海參、木耳，中火煮3分鐘。將攪拌好的雞蛋流入鍋中，放鹽等調味品。加入香菜少許即成。
功效：海參食之可以補養肝血，疏調氣機，消除疲勞，保持體內陽氣，養肝護肝，使肝充沛并不斷旺盛起來。
五、芹菜首烏瘦肉粥
制法：芹菜150克，制首烏30克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精各適量。將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用。將芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細切成粗末狀，待用。將粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調入芹菜末及制首烏末，拌和均勻，繼續用小火煨煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精適量，拌勻即成。
功效：有滋養肝腎、平肝降脂的功效。
海參：味甘咸，其性溫補，滋陰，補血，健陽，潤燥，調經，養胎，利產之功效。
春天養陽的辣味食物
蒜
不用多說，大家都知道蒜的強力殺菌作用。尤其在春天細菌滋生的季節，常常吃些蒜，不但可以殺除體內細菌，一定程度上還可以降低血糖血脂，保護肝臟，也達到春節養肝的作用。
姜
自古以來，我們做過醫學中把姜稱作圣藥。它天然具備味辛溫，有驅散寒氣發汗、和胃等強大功效。大家應該記得小時候，我們著涼肚子疼的時候，媽媽一般都會用生姜和紅糖沖一碗姜糖水，喝下后肚子就會馬上舒服不疼了?，F在，才知道姜的珍貴價值，不但可以加速血液循環，還可以促進胃部蠕動，保衛我們的胃。
蔥
提到蔥，大家想必胃口就會打開，蔥不但清香可口，再配上豆瓣醬，面醬之類的調料，蘸著吃真是美味至極。春天，蔥嫩綠新鮮，蔥里的蘋果酸等成分可以促使身體血液循環，汗液排出，從而可以起到驅寒的作用。
芥菜
日常飲食的菜系中，買芥菜的人們在市面不多見，這就忽略了芥菜的功用，特別是春天最為適用。芥菜中含有極其豐富的維生素A、維生素C、維生素D等，常食用不但精力旺盛，還不覺得疲勞，真是解決春困的一味良藥。
辣椒
辣椒的價值更是一言難盡，簡單說，它去身體濕氣，開胃生津，能散寒祛風，加速血液循環，民間最常見的藥用價值就是治療凍瘡，這利用的就是辣椒活血散瘀的功用。春天吃些辣椒，就能幫助腸道有效抑制細菌滋生，促進血液循環。
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