春季北方吃什么水果_春天水果的正確吃法
春天是一個吃水果的季節,這時候的水果正是上市的季節,好吃又好看,但是你知道哪些水果是最好的最有營養的嗎?北方人在春季吃什么水果最好呢?下面就是學習啦小編給大家整理的北方人春季應該多吃的水果，希望對你有用!
北方人春季應該多吃的水果
蘋果
蘋果味甘性涼，具有益氣健脾，養胃陰的作用，解渴潤肺悅心，被稱為心血管的健康保護神。它可以改善呼吸系統和肺功能。在緊張的工作之余，蘋果的清香還可以提神醒腦、舒緩緊張情緒。
梨
梨又被叫做快果、玉乳，因為多汁而爽口被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒，潤燥，清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有很好的滋潤作用，能幫助消化，促進食欲，并有良好的解熱、利尿作用。
柿子
柿子甜澀，性冷。柿子含有的維生素和糖比一般水果高2倍。柿子可以滋養護胃，清除燥火，經常食用能補虛，緩解咳嗽，除熱等。空腹吃柿子易患胃柿石癥，所以最好是在飯后吃柿子，盡量不要吃柿子皮。
石榴
石榴是西域的產物，自漢代傳到中原。石榴味甘、酸、澀，性溫，可以有效抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且可以緩解初秋出現的咽喉燥渴情況。
獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量是非常高的。除此之外，獼猴桃還含有血清促進素，有助于穩定情緒、平靜心情;豐富的膳食纖維能促進心臟健康、有利于消化。獼猴桃味甘酸，性寒，還具有潤燥，解熱除煩的作用。
春天吃的水果營養餐
果仁蘋果
蘋果2個，洗凈，從中間切開，分成四份，用水果刀將蘋果掏空，成四個蘋果膛，擺放在盤內;鍋內放3茶匙糖，加清水200毫升，置微火上化開，特糖完全溶化后轉旺火燒開5分鐘，加丁香粉、肉桂粉和黃油，迅速煮沸，使之濃稠，再將糖汁倒入蘋果空膛中，撒上熟杏仁、核桃仁等，入烤爐中火烤2分鐘即可，晾涼后食用，脆滑爽口，是春季補益的一道佳品。
石榴汁魚圓湯
石榴500克，去皮，用紗布包裹石榴籽肉，榨擠出汁，備用;魚肉250克，洗凈，切成茸，與淀粉、雞蛋清、精鹽、味精攪拌成魚蓉，用手團成魚丸備用;鍋置火上，倒入500毫升的清水，放精鹽、魚圓，煮熟入味，再加水淀粉勾芡，兌入石榴汁拌勻即成。
紅棗雙耳湯
紅棗20枚，洗凈，放入沙鍋內，白木耳、黑木耳各等量，泡發，洗凈，也放入沙鍋內，再加去油雞湯200毫升，用中火煨，待湯收干時，放入各種調料調味，即可服食。可補氣養血，潤澤五臟，是春季餐桌上一道亮麗的風景線。
春天水果的正確吃法
1、吃水果的時機是什么?早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!
把水果當早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達到最大的效益。因為水果的養分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養分，到了腸胃很快就會被消化吸收。但若是飯后吃水果，因為胃里面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不僅達不到養份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。
要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因為某些特殊成分，可能會造成腸胃的不舒服。 每天應該吃兩份以上水果。
2、一天應該吃多少? 至少吃2份以上。
相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念，這是美國之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養分!
不同顏色水果的不同功能 不同顏色水果的不同功能：
紫色水果：如藍莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。
黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿卜素，提升免疫力。
綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素，強健骨骼與牙齒。
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