春天吃什么增強抵抗力

　　春天吃什么增加抵抗力?春天，氣溫升高，生氣勃發，細菌也不甘示弱，對于身體比較虛弱的人群來說，這時就應當格外注意了。那么，春天吃什么增加抵抗力呢?下面是小編為大家整理的春天增強抵抗力的食品，希望對大家有幫助。

　　春天增強抵抗力的食品

　　醫學研究表明，體內缺乏維生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大誘因。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在眾多的食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿卜。其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用，能轉化為維生素A。

　　胡蘿卜素是一種脂溶性物質，吃胡蘿卜時最好是用油類烹調食用，或是與豬肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡蘿卜餡餃子吃。生吃胡蘿卜只有10%左右的胡蘿卜素被吸收，其余均被排泄。

　　民間偏方：

　　將胡蘿卜和紅棗同煮，熟后吃胡蘿卜、紅棗并喝湯，可治百日咳。

　　用胡蘿卜、大米各半斤，加水煮成胡蘿卜粥，對麻疹患兒因缺乏維生素A導致的“干眼癥”等有良好療效。

　　寶寶提高免疫力吃什么

　　1、油菜：油菜特別是早春的油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天里易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

　　2、芥菜：薺菜最好是從正規超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　3、菠菜：菠菜春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

　　4、芹菜：芹菜鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。

　　5、蔥：蔥含有多種營養物質，對人體有很多益處。蔥除含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油(主要成分為蔥蒜辣素)也叫植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。此外，蔥能發汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進消化液分泌等作用。因此，給寶寶食用大蔥或用蔥做調料，不但可增加營養，增進食欲，還可以抑制細菌。

　　6、蜂蜜水：中醫理論認為：風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現為咽干、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發生肝炎、肺結核等季節性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效，天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益于寶寶的健康發育。

　　順應節氣，調養好身心，就能增加抵抗力。

　　春天氣候多變，會直接影響人體上呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力也會下降;當體質不佳時，病菌、病毒等就會乘虛而入。

　　春天氣候乍暖還寒，在早春寒意仍強時，應注意熱量、蛋白質的充裕補充，增加身體耐寒的機能。并且春天是百病孳生的季節，應注意多攝取含維生素及礦物質的食物，以提高人體免疫力、抵抗各種疾病的侵襲。