冬天吃什么可以驅寒食物
體寒的人怕冷，體寒最好吃性溫助陽的食物調理，冬天吃什么可以驅寒?下面就讓小編來為大家揭曉。
冬天吃的可以驅寒食物
產熱食物
冬季寒冷的氣候會對我們人體的內分泌系統以及消化系統造成一定的影響，并且還會讓蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。所以在冬天，日常飲食中應該盡量多添加一些含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。
溫性食物
在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物，這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等，這些食物都具有溫陽益氣的作用，因此在三餐飲食中應該多吃。除了要知道怕冷吃什么之外，我們在平時還應該注意，那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物，比如：鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。
蛋氨酸食物
寒冷的天氣使人體中的肌酸隨著尿液大量排出，并且還會導致脂肪代謝加快，肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，如果缺乏了這種物質勢必會讓人體難以抵擋冬季的寒冷。 因此在冬天還需要多補充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。特別是對于體質弱的老年人來說，除了以上這些食物之外，還應該額外的多吃一些豬血，其中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。
含鈣食物
你可能不知道，怕冷與人體中所含有的礦物質有著非常密切的關系，特別是鈣質，如果缺鈣的話就會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。所以在寒冷的冬季，我們還應該盡量的多吃一些含鈣的食物，像牛奶、豆制品、蝦皮等。 此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力。
維生素食物
低溫的氣候同樣會導致我們體內的維生素加速代謝，因此在日常飲食中還需要補充充足的維生素，這樣才能夠很好的提高我們人體的御寒能力。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。 所以在冬天怕冷吃什么的問題中，我們要適當的多吃一些富含維生素的食物，比如動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。
含鐵食物
經過多方面的研究發現，女性之所以特別怕冷是因為體內缺乏鐵質所引起，因此在冬季怕冷的女性應該盡量多吃一些含鐵量豐富的食物。比如動物的血和肝臟等，動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動物血液其鐵的吸收率可高達22%以上。 一些植物中同樣含有大量的鐵質，比如木耳、海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高但吸收率較低，多在10%左右。
驅寒食譜
雞肉蔬菜湯
原料：土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個、番茄1個、卷心菜4大片、姜片、鹽適量。
做法：雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出;鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調味即可。
參棗淫羊藿粥
取人參20克、淫羊藿30克、紅棗20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食時調入蜂蜜15克，早晚兩次服用，連吃一月。
仙茅桂枝紅棗粥
取仙茅30克、紅棗30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加紅糖少許，每日早睡兩次服食，15天為1療程。
木耳蔬菜湯
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量。
做法：將黑木耳浸軟，去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當的鹽和胡椒調味即可。加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花。
女性驅寒食物
1、姜
生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
2、羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、御寒祛濕之功效。
3、核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E、碳水化合物，其中碳水化合物產熱量高，這些營養素對于抗寒都有一定的幫助。
4、狗肉
狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫里，狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物，對于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
5、牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體御寒能力，男女老少皆宜。
6、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
7、紅豆
中醫認為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。能清心火，也能補心血，同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合暖身驅寒氣。
調理方法
1、盡可能步行
步行是溫暖身體的最方便、最快捷的方式。
2、吃飽早餐
新的一天從早餐開始，好的體質也從好的早餐開始。
3、與人談話有奇效
與朋友聊天是減壓的特殊方式，對防止畏冷有奇特效果。
4、注意服裝
切忌穿著緊窄的內衣，以及對身體有束縛的服裝，不利于周身的血液循環。
5、補充適度水分
水分的補給是非常重要的，攝取水分的同時能夠排出體內的廢物，更能使血液循環暢通，每天補充2升的水分為佳。
6、運動身體
早晨起來運動身體，能使全身肌肉徹底的放松并舒展開來，防止由于全身僵硬導致的畏冷，人體經過一晚上的睡眠，往往處于血液不循環的狀態，因此適當的運動放松身體很重要。
7、通過午餐來溫暖身體
進餐是改善畏冷的關鍵，通過一些高熱量的午餐能夠溫暖身體。俗話說得好，中飯要吃的飽，一定要準時進餐，保證熱量的攝取。多吃一些粥類，加入梅干菜等陽性食品，對暖身非常有效果。
8、堅持有規律的生活
有規律的生活方式是改善畏冷的第一步，早晨是一天的開始，不要老是蝸居在被窩里，振奮一下精神起床，然后好好的運動一下身體吧。心情愉悅的睜開雙眼，不僅能防止畏冷，還能提高一天的效率。
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