冬天喝什么湯可以補(bǔ)腎
冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候，至于在冬天的時(shí)候通常喝什么湯能補(bǔ)腎呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看冬天補(bǔ)腎湯飲吧!
冬天補(bǔ)腎湯飲
1、補(bǔ)骨脂巴戟老鴿湯
材料：補(bǔ)骨脂15克，巴戟、淫羊藿葉各5克(中藥店有售)，老鴿1只，豬瘦肉100克，生姜3片。
做法：中藥浸泡、洗凈;老鴿宰洗凈、去臟雜和尾部。一起與豬瘦肉和姜下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
功效：補(bǔ)骨脂為補(bǔ)陽類的補(bǔ)益中藥，能補(bǔ)腎助陽、固精縮尿、暖脾止瀉、納氣平喘。中醫(yī)常用于腎虛腰痛、酸軟無能或肺腎兩虛、腎不納氣、虛喘等。配以巴戟、淫羊藿葉煲鴿為湯，為冬日的養(yǎng)腎靚湯，尤適宜于中老年人或上班一族的腎虛者的調(diào)理之用。
2、杜仲巴戟煲雞腳湯
材料：杜仲、巴戟各15克，杞子20克(中藥店有售)，花生100克，雞腳250克，豬瘦肉150克，生姜3片。
做法：各物洗凈。中藥和花生稍浸泡;雞腳切對(duì)半，用刀背敲裂;豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
功效：有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、強(qiáng)筋骨的功效。且性味平和，為冬季養(yǎng)生的補(bǔ)腎湯水。
3、黑豆海帶牛尾湯
材料：海帶、黑豆、牛尾、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。
做法：將牛尾洗凈后放入鍋內(nèi)、焯水，、撈去血末，再撈出干凈的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天，海帶洗干凈切成菱形塊;在鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫，再加入紹酒，直至煮到有香味時(shí)，放入黑豆;一個(gè)半小時(shí)左右后，加入海帶塊，略煮一會(huì)兒，放入桂圓肉，肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味。
功效：補(bǔ)腎健脾、抗衰老。
4、黑豆冬蠔生地湯
材料：脊骨600克、黑豆50克、冬蠔3個(gè)、生地50克、青皮鴨蛋1個(gè)、姜2片、鹽適量。
做法：脊骨切塊洗凈備好。姜片備好。黑豆洗凈灰塵提前浸泡6小時(shí)，冬蠔洗凈提前浸泡1小時(shí)，生地洗凈浸泡20分鐘備好。鍋下水燒開后放入脊骨焯水2分鐘，然后洗凈表面浮沫備用。將焯過水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蠔、生地及姜片、青皮鴨蛋放入湯煲里。加入7碗清水。蓋上煲蓋上開火煮滾后調(diào)小火。煲至45分鐘即可。
功效：這款食療湯特別適合熬夜一族，對(duì)于肝腎兩虧、陰虛火旺的人士特別有效，具有清肝降火、滋陰補(bǔ)腎之功效。
5、枸杞羊肉湯
材料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克，鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法：羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。老姜不去皮刷凈后，拍裂;炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，并下羊肉塊拌炒，續(xù)入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時(shí)。待肉熟爛，加鹽調(diào)味即可熄火。
功效：此湯補(bǔ)腎養(yǎng)血，適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少的朋友。
6、蘑菇紫菜生蠔湯
材料：生蠔300克、蘑菇150克、紫菜30克、生姜3片。
做法：生蠔浸泡、洗凈;蘑菇洗凈;紫菜浸泡、洗凈。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滾后改文火滾15分鐘，加入生蠔、紫菜，稍滾至熟，調(diào)入適量鹽、油便可。
功效：可滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目，善治近視、視物昏花、久病體虛、頭暈目眩。
7、山藥乳鴿湯
材料：乳鴿、山藥、紅棗、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：將鴿子整理干凈，瀝干水分備用;把老姜清洗干凈切成片備用;將山藥切成大塊備用;把鴿子放在大碗內(nèi)，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒;加入適量清水;大火蒸1個(gè)小時(shí)，或者高壓鍋20分鐘即可。
功效：鴿肉具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃也有補(bǔ)腎的作用。
冬天補(bǔ)腎方法
1、定時(shí)飲水
水是生命之源，人體若是水液不足，可能會(huì)引起濁毒的留滯，從而加重腎的負(fù)擔(dān)。所以，定時(shí)飲水是非常重要的養(yǎng)腎方法。
2、少吃鹽
現(xiàn)代人口味偏重，喜歡吃鹽味過重的食物，攝入鹽份太多，腎臟就會(huì)有負(fù)擔(dān)，鹽中的鈉成分會(huì)導(dǎo)致水份排出不順暢，更進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以MM們要少吃鹽味過重的食物。
3、用溫水刷牙和漱口
冬天用溫水刷牙和漱口，才能進(jìn)行正常的新陳代謝，保護(hù)好牙齒就是保護(hù)好腎。中醫(yī)認(rèn)為牙齒不好，說明腎已經(jīng)虛虧了。
4、拉拉耳垂
如果說拉耳朵也可以補(bǔ)腎，你肯定當(dāng)笑話啦，但事實(shí)就是如此!中醫(yī)里有講，“腎開竅于耳，耳為腎之官”。腎氣足，聽覺就敏銳;腎氣虛，聽力也會(huì)受到影響。同樣，醫(yī)治腎臟疾病的穴位有很多在耳部。所以經(jīng)常進(jìn)行一些雙耳鍛煉，可起到健腎壯腰、養(yǎng)身延年的作用。開會(huì)的時(shí)候拉拉耳朵，工作補(bǔ)腎兩不誤哦。
5、少喝飲料
飲料中含有咖啡因，會(huì)導(dǎo)致血壓的上升，這樣就會(huì)傷害你的腎臟。應(yīng)該少喝飲料，多喝水，讓體內(nèi)排出毒素，你的腎就會(huì)更加健康。
6、枸杞最能補(bǔ)腎
最強(qiáng)效的補(bǔ)腎食物當(dāng)屬枸杞。中醫(yī)理論認(rèn)為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。
7、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度，就會(huì)刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會(huì)成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時(shí)就要及時(shí)排出，也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
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