冬季養(yǎng)生適合吃什么

　　嚴寒的冬季是養(yǎng)生的好季節(jié),對男性而言亦是如此。下面就讓學習啦小編告訴你冬季養(yǎng)生適合吃什么，歡迎參閱

　　冬季養(yǎng)生吃什么食物呢

　　1、香菇

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

　　2、山藥

　　人稱“神仙之食”。《本草綱目》里說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔心腹脹、便秘等困擾。

　　3、韭菜

　　生韭菜味辛，能行血，熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫“起陽草”。

　　注意：用于補氣壯陽時，韭菜應連根一并煎湯服用。

　　冬季適合吃什么蔬菜

　　1、萵筍

　　萵筍肉質(zhì)細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。

　　2、芹菜

　　中醫(yī)認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。

　　3、蘿卜纓

　　2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量。維生素C達到建議攝入量的75%以上。

　　4、山藥

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，適合糖尿病患者食用。還有國外文獻報道，山藥可以有效防止前列腺增生。

　　5、土豆

　　土豆中含有大量維生素B和維生素C等，對于治療胃潰瘍、便秘有一定療效。它還能夠預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水腫