懷孕兩個月吃什么干果

　　干果類的食物中往往含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，一直都具有健腦的的作用，對寶寶的智力發展是大有裨益的。那么哪些干果適合孕初期的媽媽吃呢?下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕兩個月吃什么干果，希望大家喜歡!

　　懷孕兩個月吃的干果

　　核桃：

　　核桃是所有干果中最被人們熟悉的了，不僅是因為核桃中含有豐富的磷脂，還因為其蛋白質含量極其豐富，每五百克核桃的營養價值就已經相當于兩千五百克雞蛋所提供的價值了。所以，準媽媽們在孕期完完全全可以多吃一些核桃。

　　瓜子：

　　瓜子屬于非常常見的一種干果，也是很多準媽媽們在看電視或者看書的時候都喜歡嚼一嚼的零嘴食物。瓜子種類繁多，常見的有葵花籽、南瓜子、西瓜子等等，不同的瓜子能為準媽媽們提供不同的營養。譬如，南瓜子能夠為準媽媽們防治腎結石，西瓜子則能夠幫助準媽媽們潤腸、健胃、防便秘，而葵花籽呢?更是具有降低人體膽固醇的作用。所以，準媽媽們完全可以吃一些瓜子。但是要注意，有一些瓜子是炒出來的，吃太多反而會上火哦，所以記得要適量。

　　榛子：

　　榛子屬于干果食物中比較貴的一類，但榛子的營養價值是非常大的。其含有的脂肪酸、維生素等是很多食物都望塵莫及的。除此之外，它還含有很多植物都不具有的皮諾斂酸，不但能夠幫助準媽媽們益壽養顏、祛病強身，還能起到抗癌、防癌的強大作用呢!所以，家庭經濟狀況許可的準媽媽們，不妨多吃一些榛子吧!

　　開心果：

　　開心果也是非常常見的一類干果了，想必很多準媽媽們都很喜歡吃。開心果最主要的作用就是幫助準媽媽們潤滑腸道，避免便秘的發生，在排毒的功效上，開心果在所有干果中是首屈一指的。如果準媽媽們在孕期還出現了神經衰弱、貧血、浮腫等癥狀，那就更要多吃一些開心果了，開心果可一直都是調中順氣、被益虛損、溫脾暖胃的滋補食藥哦!

　　適合孕期吃的干果食譜

　　核桃蔬菜粥

　　原料：泡好的大米15克，綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻鹽少許，高湯90毫升。

　　做法：

　　1.大米磨細;綠豆煮熟，去皮磨碎。

　　2.將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點香油、芝麻鹽煸炒，加入高湯和大米，煮熟后再將核桃粉放進去熬煮一會。

　　花生紅棗粥

　　原料：花生米20粒，紅棗5枚，大米30克，白糖適量

　　做法：

　　1.將花生米洗凈去皮，入鍋加清水煮至六成熟時，再加入棗繼續煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。

　　2.將米淘洗干凈放入鍋中，加清水煮成稀粥。

　　3.熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。

　　杏仁蛋糕

　　原料：

　　主料： 杏仁300克

　　輔料： 雞蛋550克 牛奶50克 奶油300克

　　調料： 白砂糖400克 朗姆酒12克

　　做法：

　　1.將雞蛋5個磕入鍋內，放入糖、牛奶，煮溫攪和，稍冷后加入溶化的奶油，用打蛋機充分攪打，最后加入適量杏仁粉和朗姆酒，攪拌均勻，即成奶油膏;取剩余2個雞蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黃留作他用。

　　2.將鮮蛋清和糖放入盆內攪打膨脹，放入適量杏仁粉，成糊后澆在鐵盤上，烘烤成松軟的薄片約0.3厘米厚，切成正方形糕坯。

　　3.將每三片糕坯中央夾兩層奶油膏，每層厚約1厘米，糕面撒上剩余杏仁粉，稍加裝飾，即可食用。