bb清熱解毒的食譜

　　清熱解毒，清熱法之一。適用于瘟疫、溫毒及多種熱毒病證或瘡瘍疔毒的治法。一歲寶寶的清熱解毒食譜知多少?下面是學習啦小編為大家整理的相關知識，歡迎閱讀!

一歲寶寶的清熱解毒食譜　
　豬肝雞蛋羹

　　主料：豬肝125克

　　輔料：雞蛋半個，清水50克，蔥花適量

　　調料：香油、精鹽各適量

　　制作方法

　　1.將豬肝去掉筋膜，切成小片，和蔥花一起炒熟，盛出剁成細末。

　　2.將豬肝末放入碗內，加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻，上屜用旺火蒸熟即成。

　　適用人群

　　1～3歲寶寶

　　健康提示

　　此菜含有豐富的維生素A、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B12和尼克酸等多種營養價值極高，能提供幼兒大量的維生素A、鐵、蛋白質等營養素，具有養肝明目、益智安神、益腑補臟、清熱解毒作用。

　　綠豆粥

　　食譜原料：　綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

　　制作方法：1、綠豆洗凈，浸泡2小時以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。

　　2、把所有原料放入鍋內，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。

　　3、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。

　　4、關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

　　健康提示：綠豆性味甘涼，有清熱解毒的功效。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水份流失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽。但是如果腸胃不好的，綠豆又性寒，可以通過添加別的食物來達到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的潤滑，還可以暖胃，潤腸。

　　瓜豆腐羹

　　材料：絲瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少許

　　做法：

　　1、絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

　　2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適量水，大火煮。

　　3、水煮開后，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調味，即可。

　　溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養血補鈣，強筋健骨。

寶寶食譜相關文章：

1.4個月的寶寶輔食食譜大全及做法

2.十二個月寶寶食譜及做法

3.10個月寶寶食譜的大全及做法大全

4.1周寶寶食譜大全及做法大全

5.八個月寶寶食譜及做法圖片