適合調理老人胃脹的粥有哪些
老年人的消化系統都有一定的問題，出現胃脹惡心更是常態，飲食上怎么調整呢？下面就讓小編來告訴你答案。
適合調理老人胃脹的粥
1、砂仁粥
先用粳米100克煮粥，10分鐘后，再將砂仁5克研末放入粥中，粥煮成即可食用，一日兩次，有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔之效，適用于胃痛、脹滿、嘔吐癥狀者。
2、佛手粥
佛手20克，煎湯去渣;粳米100克，加水適量，煮粥。粥成后加冰糖，并入佛手湯稍煮即可。每日食兩次。本方具有清香開胃、理氣止痛之效。適用于老年胃弱、消化不良、噯氣、胃痛者。
3、羊肉粥
新鮮精瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再和粳米同煮粥，每日吃兩次，本方能補中益氣，溫胃止痛。適用于老年氣血虧損、陽氣不足、惡寒怕冷、脘腹疼痛癥狀者。
4、豬肚粥
將豬肚100克切成細絲，和100克粳米同煮粥。每日兩次，本方補脾和中，可治療脾虛氣弱、食欲不振。
調理方法
1、服用嗜酸菌
消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。打開10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的制劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時后即可乎息。
2、進行穴位按摩
四縫，是消宿食、化積滯的專用穴。它不是單一的某個穴位，而是四個穴位的合稱，分別位于食指、中指、無名指、小指的第一、第二指關節相交處的橫紋中點。四縫原本被醫家用來治療小兒消化問題，后來證實，成人使用四縫治療消化不良效果也非常好。按摩時，采用坐或臥式，一般選用拇指或中指，以指腹按壓穴位，以自覺稍痛為度。每日進行2-3次，堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。
另外，中脘穴也是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位于胸骨下端和肚臍連線的中央，大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥，放松肌肉，一面緩緩吐氣一面用指頭用力下壓，6秒鐘時將手離開，重復10次，就能使胃感到舒適。
3、喝杯紅茶助消化
茶葉分三大類，分別是全發酵、半發酵和未發酵。茶葉發酵程度高就偏溫性，發酵低則偏涼性，而發酵程度高，茶葉里面就會含有酶，能促進消化。因此，若飯后出現胃脹的情況，可選擇全發酵偏溫性的茶葉，如紅茶、普洱茶，或者半發酵的烏龍、鐵觀音等。而青茶，如生普、綠茶等，發酵程度低，則不太適宜。如果是長期抽煙喝酒的人群，本身就是濕熱的體質，喝綠茶消除胃脹也是可以的。吃飯過后半小時才可以喝茶。
4、飯后彎腰助消化
每天飯后彎三次腰，達到90度，幅度要夠，但動作不要快，緩慢漸進，每彎腰一次，保持14分鐘左右。此外，飯后半小時后，可以散步20~30分鐘。堅持半個月，胃脹就會有明顯緩解。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人不宜使用這種方法。因為重力作用，食物會向食管反流，加重食管炎癥狀。高血壓的老人也要謹慎嘗試。
除了以上內容，下面小編繼續為您介紹老人胃脹怎么辦。
5、喝醋或者嚼米湯
用老年人胃脹氣。一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麥)，煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻后，一天喝數次。
6、不吃不能搭配的食物
食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與淀粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或淀粉合用。
7、改變吃飯速度
老年人不要進食過快，更不要邊吃邊講話，要細嚼慢咽。改變狼吞虎咽的習慣。進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣，引起腹脹。
8、注意冷暖
俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經驗之談。因此注意冷暖?十分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等。
9、適量攝取高纖維食品
雖然高纖維食品有利于健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。
10、避免引起脹氣的食物
脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥面粉、白蘿卜、香蕉等也容易產生脹氣。
11、服木炭片
活性炭能有效地排除過多的氣體，在你感到不適時，立即服用5粒。但你若正服用其他藥物，則需注意，木炭粒除了吸收氣體，也會吸收藥物成分。同時，切勿每天使用，因為木炭的吸收力強，能吸收有用的營養索。
12、克服不良情緒
焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑郁等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部制造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。
13、注意鍛煉身體
每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助于克服不良情緒，而且可幫助消化系統維持正常功能。
解決辦法
1、服用嗜酸菌
消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。打開10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的制劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時后即可乎息。
2、進行穴位按摩
四縫，是消宿食、化積滯的專用穴。它不是單一的某個穴位，而是四個穴位的合稱，分別位于食指、中指、無名指、小指的第一、第二指關節相交處的橫紋中點。四縫原本被醫家用來治療小兒消化問題，后來證實，成人使用四縫治療消化不良效果也非常好。按摩時，采用坐或臥式，一般選用拇指或中指，以指腹按壓穴位，以自覺稍痛為度。每日進行2—3次，堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。
另外，中脘穴也是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位于胸骨下端和肚臍連線的中央，大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥，放松肌肉，一面緩緩吐氣一面用指頭用力下壓，6秒鐘時將手離開，重復10次，就能使胃感到舒適。
3、喝杯紅茶助消化
茶葉分三大類，分別是全發酵、半發酵和未發酵。茶葉發酵程度高就偏溫性，發酵低則偏涼性，而發酵程度高，茶葉里面就會含有酶，能促進消化。因此，若飯后出現胃脹的情況，可選擇全發酵偏溫性的茶葉，如紅茶、普洱茶，或者半發酵的烏龍、鐵觀音等。而青茶，如生普、綠茶等，發酵程度低，則不太適宜。如果是長期抽煙喝酒的人群，本身就是濕熱的體質，喝綠茶消除胃脹也是可以的。吃飯過后半小時才可以喝茶。
4、飯后彎腰助消化
每天飯后彎三次腰，達到90度，幅度要夠，但動作不要快，緩慢漸進，每彎腰一次，保持14分鐘左右。此外，飯后半小時后，可以散步20~30分鐘。堅持半個月，胃脹就會有明顯緩解。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人不宜使用這種方法。因為重力作用，食物會向食管反流，加重食管炎癥狀。高血壓的老人也要謹慎嘗試。
5、喝醋或者嚼米湯
用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麥)，煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻后，一天喝數次。
6、不吃不能搭配的食物
食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與淀粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或淀粉合用。
7、改變吃飯速度
老年人不要進食過快，更不要邊吃邊講話，要細嚼慢咽。改變狼吞虎咽的習慣。進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣，引起腹脹。
8、注意冷暖
俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經驗之談。因此注意冷暖?卜分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等。
9、適量攝取高纖維食品
雖然高纖維食品有利于健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。
10、避免引起脹氣的食物
脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥面粉、白蘿卜、香蕉等也容易產生脹氣。
11、服木炭片
活性炭能有效地排除過多的氣體，在你感到不適時，立即服用5粒。但你若正服用其他藥物，則需注意，木炭粒除了吸收氣體，也會吸收藥物成分。同時，切勿每天使用，因為木炭的吸收力強，能吸收有用的營養索。
12、克服不良情緒
焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑郁等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部制造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。
13、注意鍛煉身體
每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助于克服不良情緒，而且可幫助消化系統維持正常功能。
猜你喜歡：