什么食物防老年癡呆

　　人到了老年就應該多從飲食保健的角度入手，像雞雜這樣平時忽略的食物，也有可能會有助于身體健康。那么，老年人吃什么可以預防老年癡呆?接下來就隨學習啦小編一起來了解下吧!

　　預防老年癡呆的食物

　　一、雞雜，(包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等)雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質。2010年發表在《神經病學期刊》上的研究成果表明雞雜中含有的維生素B12有助于保持大腦思維功能敏銳。

　　二、油性的沙拉醬，這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康，因為存在于油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑。抗氧化劑能夠避免神經元(在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經細胞)被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙癥患者記憶力喪失的進程。

　　三、甜菜汁，雖然很多人并不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助于抵御認知障礙癥。存在于甜菜根中的硝酸鹽通過擴張血管而讓血液和氧氣在人體內得到更好的流動。尤為重要的是，硝酸鹽能促進血液流向大腦的額葉部位，從而起到預防認知障礙癥的功效。其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　預防老年癡呆癥的方法

　　做家務

　　曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會動到下半身肌肉。只要身體的肌肉得到活力，便會活絡大腦額葉的運動區。

　　多喝水

　　大腦有八成是水，只要缺水就會妨礙思考。臨床神經科醫生曾經掃描過一位知名健美先生的大腦，他的腦部影像很像毒癮患者，原來他拍照前為了看起來瘦一點，利用某種方法大量減去水分。后來補充完水分后，腦部的影像看起來正常多了。

　　跟人微笑打招呼

　　主動和別人打招呼吧。打招呼不但可以促進人際互動，降低患憂郁癥的風險，而且為了主動打招呼，人們往往要記住對方的人名與外形特征，這樣一來也有利于增強自己的腦力。

　　常曬太陽

　　陽光能促進神經生長因子，像“長頭發”一樣，使神經纖維增長。每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，且不易憂郁。

　　吃早餐

　　吃早餐不僅是為了健康，也是為了大腦。因為大腦不具備儲存葡萄糖的構造，隨時需要熱量供應。

　　經過一夜睡眠，大腦血糖濃度偏低，如果不及時供應熱量，容易發困和激動，也難以學習新知識。

　　看電視少于1小時

　　看電視通常不需用腦，所以看電視的時間愈短愈好。澳洲的研究人員在網絡上測試29 500人的長期記憶與短期記憶，發現記憶力較好的人每天看電視的時數少于1小時，增長知識的節目除外。

　　預防老年癡呆的黃金法則

　　1.長期服用抗動脈粥樣硬化藥物及維生素如B6和維生素E

　　服用抗動脈粥樣硬化藥物如步長龍生蛭膠囊能補氣活血，逐瘀通絡，保證大腦有充足的血液供給，從而保護神經細胞免受損害。《老年癡呆癥雜志》刊登瑞典和意大利科學家完成的研究發現，維生素B6是神經遞質生物合成輔酶，維生素E可防止體內過氧化物生成，都有助于緩解大腦萎縮，降低認知障礙癥危險。

　　2.喝綠茶

　　我們每天如果能夠喝到三四杯左右綠茶的哈，那么患有老年癡呆癥的人就會明顯的下降一半。

　　3.補魚油

　　加拿大科研人員對70名多倫多老人研究發現，健康老人血液中歐米伽3脂肪酸含量遠遠高于認知障礙癥老人。建議老人經常補充魚油或吃富含歐米伽3脂肪酸的三文魚、金槍魚、鯖魚等深海肥魚。

　　4.喝一杯紅葡萄酒

　　丹麥研究發現，常喝葡萄酒的人認知障礙癥危險更小，這與葡萄酒中的關鍵成分白藜蘆醇關系極大。

　　5.不過量飲酒

　　少量飲酒有益全身健康，但過量飲酒容易損傷大腦。

　　6.享受富有刺激的生活環境

　　好的生活環境，能夠使我們的心情得到改善，變好，這樣就能夠有效的預防發生認知行為的衰退。

　　7.每周快走

　　美國波士頓大學研究人員發現，每天快步走是降低日后認知障礙癥和帕金森病危險的一大關鍵。

　　8.多動腦

　　研究者發現，學外語、下棋、看報紙等需要動腦的活動能夠保持大腦活躍。

　　9.跳舞

　　英國研究發現，跳舞可以加快血液循環，增加老人腦部供血，有助于保持大腦活力。

　　10.不過分憂慮

　　研究發現，性情急躁，遇事愛憂慮的人更容易發生免疫力下降、健忘等問題，增加認知障礙癥危險。
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