孕婦貧血的飲食注意事項有哪些 孕婦貧血的飲食注意事項

　　孕期的注意事項有很多，孕期貧血是常見的疾病之一，孕婦貧血的原因有很多，那么孕婦貧血怎么辦?孕婦貧血的飲食注意事項有哪些?下面學習啦小編分享了孕婦貧血的飲食注意事項，一起來了解吧。

　　孕婦貧血的飲食注意事項

　　要注意攝取含優質蛋白質和鐵質豐富的食物

　　如蛋黃，魚肉，動物肝臟及動物血，但要注意，食用肝臟時，最好同吃含維生素C或果酸的食物，如檸檬，橘子等，以增加鐵在腸道的吸收率，植物性食物中的菠菜，芹菜，莧菜，番茄，黑木耳，豆類，葡萄，紅棗，蘋果等含有鐵也很多，也具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。

　　適當補充一些維生素和葉酸

　　維生素存在于動物肝，心，腎及肉，蛋，奶中，葉酸存在于綠葉蔬菜中，小麥，胚芽中含量最豐富，其他肉，蛋，魚，谷也都含有葉酸。

　　多吃豆制品

　　豆制品是植物蛋白質和鐵質的最佳來源。

　　總之食療是糾正孕婦貧血的一種有效的輔助措施，同時要注意少吃辛辣刺激性食物，如酒類及濃茶等。

　　每日食物攝取量

　　主食：面包，花卷，棗糕，包子，小米粥，軟米飯，細面條，面片。

　　新鮮蔬菜類：菠菜，芹菜，莧菜，生菜，西紅柿，胡蘿卜，菜花，蘿卜，白菜等紅綠色蔬菜及海帶，紫菜，蘑菇，香菇，木耳。

　　水果：橘子，蘋果，櫻桃，葡萄，菠蘿，香蕉，梨，西瓜，獼猴桃等。

　　奶類及奶制品：鮮奶或酸奶。

　　豆類及豆制品：豆奶，豆腐，豆漿等。

　　孕婦一日食譜舉例

　　早餐：龍眼蓮子糯米粥(龍眼肉，蓮子，糯米)，小米面發糕(小米面，黃豆面)，煮雞蛋一個，熗拌干豆腐絲。

　　加餐：葡萄適量。

　　午餐：軟米飯，菠菜炒豬肝，清燉牛肉湯。

　　晚餐：紅豆軟米飯，紅棗黃芪泥鰍湯，黑白菜。

　　加餐：豆漿，大棗糕。

　　孕婦貧血食譜推薦

　　椒鹽排骨

　　材料：豬排骨，淀粉，料酒，味精，白糖，醋，花椒，鹽等各適量，植物油，醬油。

　　做法：將排骨洗凈，切成肉條，用少量的醬油，料酒，味精及部分淀粉調勻，拌好，浸泡一個小時，使之入味，再把白糖，醋，醬油及少量的清水調成糖醋汁，剩下的淀粉加兩倍水調成濕淀粉，鍋放在火上，先炸一次排骨，撈出，稍冷后，再炸一次，撈出放在盤里，再熱油鍋，將調好的糖醋汁倒進去，煮開后，倒進濕淀粉 勾成糖醋濃汁，淋上熟豆油，放在碗里，將花椒鹽放在一個小盤里，吃的時候可蘸糖醋汁，花椒鹽吃。
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