秋天吃什么滋陰潤肺

　　秋天氣候干燥，容易導致人體津液缺乏，損陰傷肺，所以在秋季要注意潤燥、養陰、潤肺，那秋季吃什么滋陰潤肺呢?下面學習啦小編整理了秋天滋陰潤肺的食物以供大家閱讀。

　　秋天滋陰潤肺的食物

　　梨子

　　梨子中富含水分，而且含有多種維生素和礦物質成分，是具有生津止渴、潤肺去燥、清熱降火等功效的，很適合秋天食用。

　　山藥

　　山藥具有滋潤、潤滑的作用，味甘性平、入肺經，對于治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀有幫助，有潤肺止咳的功效。

　　銀耳

　　銀耳含有多種氨基酸，能幫助緩解秋季皮膚瘙癢干燥的癥狀，而且銀耳性平無毒，是具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效的，在秋季可以將銀耳制作成冰糖銀耳湯食用。

　　銀耳含有多種氨基酸，能幫助緩解秋季皮膚瘙癢干燥的癥狀，而且銀耳性平無毒，是具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效的，在秋季可以將銀耳制作成冰糖銀耳湯食用。

　　蜂蜜

　　蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經，具有祛痰、潤肺、止咳等作用，能幫助治療秋季出現的肺燥咳嗽、痰少、干咳以及大便秘結等。

　　蓮藕

　　蓮藕中是富含維生素C、鈣、鐵、磷、多酚類等營養物質的，能起到養陰清熱、潤燥止渴等功效。如果將蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行瘀。

　　百合

　　百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效，是比較好的解秋燥滋潤肺陰的食物。

　　秋天滋陰潤肺的食譜

　　山藥百合粥

　　原料：大米100克，山藥、百合各20克。

　　做法

　　1、將百合洗凈，用清水浸泡6小時;山藥浸泡1夜，去皮，洗凈，切成3厘米見方的薄片;大米淘洗干凈備用。

　　2.將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先用旺火燒沸，再改用小火煮35分鐘，即可盛出食用。

　　功效：健脾益氣，滋補止咳。

　　百合紅棗粥

　　材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。

　　做法

　　1、先把百合用開水泡一次

　　2、將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥

　　3、加白糖適量即成。

　　功效：江米甘平，能益氣止汗;百合甘苦微寒，能滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。

　　此粥不但防治干眼癥效果好，還可明目，而且起到美容養顏的作用。

　　小米百合粥

　　材料：小米，新鮮百合各適量。

　　做法

　　1、鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。

　　2、把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。

　　功效：此粥營養豐富，美容養顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。

　　蓮子百合粥

　　材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。

　　做法

　　1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。

　　2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

　　功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。

　　百玉二冬粥

　　材料：百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜適量。

　　做法

　　1、百玉二冬洗凈(若是鮮品應加倍)，加適量清水，小火煮沸30分鐘(鮮品煮20分鐘)后取汁。

　　2、藥汁同粳米共入鍋中，再加適量水，旺火5分鐘改用小火，煮至米爛即可。

　　3、加適量蜂蜜溫熱食用

　　功效：對肺燥干咳、口干津傷、皮膚粗糙干燥者均有較好的防治作用。
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