秋天吃什么能滋陰潤燥
秋天天氣干燥，我們的應該注重飲食的保健，多吃些滋陰潤燥的食物。為此，下面就不妨和學習啦小編一起來了解下秋天滋陰潤燥的飲食，希望對各位有幫助!
秋天滋陰潤燥的食物
1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火,養血生肌、潤肺去燥等功能,其所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
2、葡萄:葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種籽,蘊含滿滿的養分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質,其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維他命C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害的膠原蛋白。
3、大棗:紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、氨基酸、微量元素多種營養成分。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體造血,可以有效的預防貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。同時大棗又物美價廉,我們無需購買昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
秋天滋陰潤燥的粥飲
2.1、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥中,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便秘結、病后虛羸、須發早白、婦女產后乳少等。
2.2、土豆粥
做法:土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。
功效:中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
秋天滋陰潤燥的湯飲
1、沙參麥冬湯
做法:沙參、麥冬各9克,玉竹6克,冬桑葉、生扁豆、花粉各4.5克,生甘草3克,每日1劑,水煎分兩次服。
功效:清養肺胃、生津潤燥,主治燥傷肺胃陰分、津液虧損之證,癥見咽干口渴、干咳痰少而粘,或發熱,脈細數,舌紅少苔者。
2、清燥救肺湯
做法:桑葉9克,石膏8克,甘草、枇杷葉、胡麻仁、阿膠各3克,麥門冬4克,杏仁、人參各2克,每日1劑,水煎趁熱服。
功效:清燥潤肺,主治溫燥傷肺證,癥見頭痛身熱、干咳無痰、氣逆而喘、咽喉干燥、口渴鼻燥、胸膈滿悶,舌干少苔,脈虛大而數。
預防秋燥的方法
1、多睡一小時,保持充足睡眠。增加睡眠一小時,可以讓我們保持精神,也可在冬天來臨之前保存能量,養精蓄銳。
2、合理膳食防“秋燥”。秋季天氣較為干燥,會出現諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發枯燥、嘴唇干燥等秋燥現象。多喝水、多喝粥,進食清熱安神的食物正是預防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物,多食會助燥傷陰,加重秋燥。
3、少開電扇,關窗睡覺。秋天晝夜溫差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發作,吹電扇,很可能引發肩周炎、頸椎病、痛風等毛病。因此,要少受“冷刺激”。
4、保護臍部,預防疾病。天氣漸涼,肚臍部位的表皮最薄,對外部刺激特別敏感。要及時增添衣物,睡覺時蓋好腹部,還可按摩臍部,將肚臍部位的寒氣驅散。
5、堅持鍛煉,但切勿過量。秋季秋高氣爽,適合戶外運動。因此,我們應根據個人體質,進行適當得到體育鍛煉。但運動不可過量,以免加重秋乏的程度。
秋季飲食的禁忌
1、秋季忌食辛熱香燥的食物:蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥邪侵犯人體。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物:炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物,秋季食用后難以消化,容易積于腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利于人體適應秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收獲的季節,也是囊蚴最多的季節。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質白鮮脆、清涼爽口,吃起來味道很美,并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。但是,生吃這類水生植物,極容易導致姜片蟲的感染,使腸黏膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振。
4、秋季忌吃肥甘食品:中醫認為,秋季主肺氣,肺主辛味。如果肺氣太過,往往會導致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此,在飲食方面,以防燥護陰、滋陰潤肺為主,忌吃肥甘食品。
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