中老年人秋季養(yǎng)生湯有哪些

　　秋天天氣干燥，人的肌膚很容易缺水，其實(shí)我們可以通過(guò)飲食來(lái)改善這些現(xiàn)象。那么你知道秋季飲食怎么搭配嗎?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

　　中老年人秋季養(yǎng)生湯做法

　　骨頭湯

　　材料:

　　新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈，放入滾開(kāi)水中氽燙，然后洗去血污。

　　姜切片(三、五片即可)，七指毛桃根清洗干凈，用干凈的細(xì)線捆扎好。

　　做法:

　　1.將以上準(zhǔn)備好的材料同放一鍋中，加清水(清水多放些，一次加夠)。

　　2.置火上大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)微火燉約2個(gè)小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，再燉約10分鐘關(guān)火即可。

　　枸杞酒釀蛋

　　做法：

　　煲枸杞酒釀蛋時(shí)，先將200克酒釀煮開(kāi)，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開(kāi)即可。

　　溫馨提示：

　　鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對(duì)乳房發(fā)育也十分有利。產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用，不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁，皮膚也會(huì)越來(lái)越好。

　　功效：

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因?yàn)轾g鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類(lèi)與活性物質(zhì)。每天一碗，讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。

　　枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤(rùn)動(dòng)人。

　　花生芝麻糊

　　做法：

　　1、制作花生芝麻糊需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。

　　2、首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香

　　3、然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰睿湃朊芊獾牟ＡЧ拗斜４妗?/p>

　　4、想吃的時(shí)候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開(kāi)水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。

　　自制的花生芝麻糊比外面買(mǎi)的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午后加餐食用。

　　溫馨提示：

　　花生最好不要將外面的“紅衣”剝掉，因?yàn)?ldquo;紅衣”具有極好的補(bǔ)血功效。

　　中老年人秋季養(yǎng)生湯食譜

　　桂圓紅棗蓮子湯

　　材料

　　桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

　　做法

　　1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。

　　2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　木瓜紅棗蓮子蜜

　　材料

　　木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

　　做法

　　1、首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

　　2、然后將木瓜剖開(kāi)去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。

　　烏雞湯

　　材料

　　烏雞半只，姜片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。

　　做法

　　1、燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈。

　　2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。

　　3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時(shí)到五小時(shí)，出鍋放枸杞子。

　　鯽魚(yú)湯

　　材料

　　鯽魚(yú)、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。

　　做法

　　1、鍋里放油 將魚(yú)煎一會(huì)。

　　2、煎好的魚(yú)放入適量水。

　　3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。

　　4、大火燒開(kāi)后小火燉二十分鐘 起鍋時(shí)放入適量鹽即可。
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