秋季養生吃什么對肺好秋季養生7種食物能潤肺

時間：2017-02-11 17:57:27 王燕2648由分享

　　秋季天氣干燥，肺部容易出現一些問題。那么秋季養生吃什么對肺好呢?下面學習啦小編分享了秋季養生7種食物能潤肺，希望能幫助到你。

　　秋季養生7種食物能潤肺

　　1、山藥

　　營養價值上，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，秋冬進食山藥乃是大補。山藥營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及淀粉，另具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天吃250克左右。

　　用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

　　2、蓮藕

　　人們常說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。秋天天氣變得干燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。

　　蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等癥。蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。

　　3、百合

　　秋季養生飲食要選百合。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。百合，味甘微苦，性平，入心肺經;因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。

　　百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥?？膳c糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。

　　4、銀耳

　　按照黃帝內經理論，肺對應的顏色是白色，因此，多吃白色的食物，對養肺很有幫助，銀耳色白，而且營養價值非常的豐富，是滋陰的食物，銀耳可以增強人體免疫力，有防病抗病的功效，是秋季養肺的真菌類食品。

　　5、杏仁

　　秋季是養肺補肺的最好時節，而最當季的食材非杏仁莫屬。杏仁有一種別致的微苦味道，富含脂肪油，能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，因此，杏仁有潤腸通便之功能。杏仁還具有補肺潤肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁多用于入藥，而甜杏仁的滋潤養肺功效則更強。

　　杏仁潤肺效果早有記載，《本草綱目》說杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。

　　6、蓮子

　　白色的蓮子也是潤肺的食品。秋季是蓮藕豐收的季節，如果喝上一碗蓮子銀耳粥，在秋季對強身健體非常的有幫助。

　　7、梨

　　生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。