上海秋季吃什么蔬菜好
上海秋季氣候干燥，容易傷害肺津，引起肺燥病變。因此在日常飲食中要多加注意，避免太過干燥。那么上海秋季吃什么蔬菜?下面就隨學習啦一起來了解下吧!
上海秋季適合吃的蔬菜
1、強腎健體的秋葵
這種蔬菜不太常見,但最近聲名鵲起。為什么?經科學家研究,秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。
2、能預防感冒的菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
3、預防痘痘的生菜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
4、富含豐富的維生素C的小白菜
秋季是小白菜的生長期,我們可以適當的吃點小白菜,小白菜富含豐富的維生素C,同時還含有各種微量元素,對身體健康非常有益,如果沒有小白菜,可以拿洋白菜即卷心菜來代替。
5、促進胃液分泌,增進食欲的芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。中醫認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
上海秋季適合吃的水果
1、潤肺止咳的梨
生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
2、抗氧化之王的葡萄
紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏發;紅葡萄含逆轉酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統病人。無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應根據各人的喜好與體質來選食。
3、養胃、健脾的板栗
板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵御骨質疏松,高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯的選擇獼猴桃獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
4、鈣含量最高的山楂
中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
5、含膳食纖維最高的石榴
石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高,為4.8克。區別于玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵,產生B族維生素。
上海秋季養生的注意事項
1、要細嚼慢咽
這個是很重要的,如果我們吃飯吃的太快的話,那么我們的消化系統就會分泌的不多,因為造成消化不良。
2、忌不吃早餐
早餐,秋天很多人都是比較乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是長時間不吃早餐的話,那么對于上午影響還是挺大的,所以說每天我都要去要吃早餐,這樣才能不會導致身體不適。
3、睡前不要吃飯
其實隨著天氣慢慢變冷,那么人們要養生一個睡覺早的習慣,不是像夏季那樣很晚才睡覺了,當然在睡覺前最好是不要吃東西。
4、少吃辛辣油炸食物
秋天氣候干燥,極易引起上火,所以,人們在日常飲食中,應多吃一些清熱潤燥的食物,如雪梨、冬瓜、蘿卜、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。并且要盡量少吃辛辣油炸食物,如炸雞腿、炸薯條、火鍋、麻辣燙、茴香、八角等食物或香料。
5、注意加強鍛煉
秋季是收獲的季節,也是養生的季節,由于氣溫逐漸下降,秋高氣爽,故而是人們進行戶外活動的最佳時期。建議你可以選擇一些喜愛的運動來健身,如晨跑、散步、爬山等都是不錯的選擇。
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