秋天吃什么好吃的菜

　　秋季是個干燥的季節，秋季有什么好吃的菜，能讓大人寶寶都有胃口呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃什么好吃的菜，歡迎參閱

　　6個月寶寶的秋季食譜

　　1.南瓜

　　南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，還可以增強身體免疫力，緩解秋燥。但要注意的是，不要給寶寶吃太多南瓜，一天一頓主食的量就可以了。

　　南瓜可以做成南瓜糊，把南瓜蒸熟后加入牛奶、糖、還有雞蛋煮熟即可。寶寶一歲以后，南瓜還可以切小塊和大米(或小米和紫米)、還有紅棗熬成軟爛的粥，或者是做成南瓜飯給寶寶吃。

　　2.水果

　　蘋果可以切成撥片后用蒸鍋蒸熟后搗成泥，或直接喂給寶寶或加入牛奶和糖后給寶寶食用。

　　香蕉可以搗碎和面粉、牛奶、還有砂糖混在一起做成薄餅。

　　梨可以熬成梨梨汁，甘蔗也可以榨成汁液，但都不可使用過多，50克足以。

　　此外，橘子柿子等水果每天1~2個就可以了。大棗、石榴、葡萄等適量喂給寶寶。

　　3.蓮藕

　　蓮藕可以使寶寶清熱生津，潤肺止咳，其中含有很多容易吸收的碳水化合物，維生素和微量元素，還能補五臟。蓮藕即可生吃又可以和其他食材搭配著做成寶寶喜愛的食物。

　　一歲以內的寶寶可以吃蒸熟的蓮藕蜂蜜泥。具體做法就是把蓮藕切小丁蒸熟后搗爛成泥，然后與蜂蜜混合。

　　一歲以上的寶寶可以喝鮮藕梨汁，去掉鮮藕和梨不可使用的部分，榨成汁后就可以了。

　　4.蔬菜和谷物

　　在秋季，寶寶可以適量多吃點菠菜、芹菜、生菜等。此外，每周吃3-5次粗糧米飯或者是粥，如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外，糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。

　　5.四鮮素燴

　　南瓜片、山藥片適量，燒熟后加入番茄片、黃瓜片。食療功效：此方祛熱潤腸、健脾通便，適于大便干結的孩子。

　　6.蘿卜菠菜黃豆湯

　　白蘿卜250克，菠菜250克洗凈，黃豆100克。黃豆先浸泡30分鐘，大火燒開后小火燜酥，放入蘿卜，煮至酥爛后加入切碎的菠菜，再燒開調入少許鹽即可。

　　食療功效：此方為經典的寶寶抗秋燥保健營養湯。2歲前的孩子宜飲湯。大孩子可直接食用。

　　7.蘿卜黃豆蛋花湯

　　取白蘿卜250克，黃豆100克，雞蛋1只。將黃豆浸泡30分鐘后用小火燜酥。放入蘿卜煮至酥爛，再將雞蛋打勻后放入湯中，加鹽少許，煮數分鐘即可食用。蘿卜可通氣潤腸;黃豆含有較多纖維素，可通便;雞蛋營養豐富。適用于秋季易便秘的小兒。

　　8、栗米菜花湯

　　原料：新鮮菜花，鮮玉米一個，水淀粉，鹽、高湯適量，香油少許。

　　做法：把菜花洗凈，掰成小朵朵的，放入開水鍋中燙透，撈出用涼水過涼瀝干水分待用。把鮮玉米剝粒開水滾熟，備用。炒鍋火上，加入油，燒至六成熱，下菜花煸炒，放入鹽、玉米粒、和高湯，燒開后用水淀粉勾汁，淋上香油，出鍋即成。

　　秋季補氣血食譜

　　養顏芝麻黑豆漿

　　材料：花生10g、黑豆80g

　　做法：將花生和黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。

　　這款豆漿非常適合女性飲用，具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。

　　桂圓紅棗蓮子湯

　　材料：桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)

　　做法：

　　1、銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。

　　2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調成小火，繼續燉煮20分鐘。

　　3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。生活小竅門

　　桂圓又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經。功效：補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神，治失眠、健忘、驚悸。

　　枸杞酒釀蛋

　　材料：枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖

　　做法：先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利于女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。

　　枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。
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