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        秋天吃什么潤肺

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          秋季是從立秋立冬3個月,秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。那么秋天吃什么潤肺呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃什么潤肺,歡迎參閱

          秋季吃什么潤肺

          一、五行養肺粥

          配料:黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個。

          說明:黑豆黑色入腎、綠豆綠色入肝、紅豆紅色入心、小米黃色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄養神。枸杞入肝。木耳入肺,紅棗養脾胃。

          二、天門冬粳米粥

          材料:天門冬15-20克,先煎取濃汁,然后和粳米30-60克合煮成粥,再加入冰糖少許。

          說明:天門冬實際是歸肺經和腎經,養陰潤燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以調合五臟胃氣。

          三、養顏冬瓜湯

          材料:沙參12-15克,黃芪30克,麥冬10克,先煎取汁。加入冬瓜約300-400克,再燉約半小時,早晚各服一碗。

          說明:沙參是養陰清肺,益胃生津。黃芪補氣升陽、利水消腫,治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養陰潤肺,益胃生津、清心除煩。

          四、當歸燉仔雞

          當歸30克、沙參12克,枸杞子15克,香菇4-6個,母雞一只,鮮姜3-5片。母雞先用熱水汆燙以后,再與中藥一起燉煮兩個小時。

          說明:當歸是歸心、脾、肝經,補血活血,止痛潤腸,補血養氣,和胃止痛。沙參能夠入肺。

          五、秋收保健

          枸杞子15克、沙參10克,麥冬12克,木香6克,山楂12克,烏白一個,滾水沖泡。

          功效:潤肺補腎,開胃補氣,養顏降壓,降膽固醇。

          清肺潤燥食療

          1、雪梨燉冰糖

          材料:雪梨1-2個,冰糖30-60克

          做法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。

          功效:

          梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。

          2、蜂蜜柚子茶

          原料:沙田柚1個、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。

          做法:

          step1 首先將柚子洗凈,用削皮刀將外層的皮削下來,再用刀子將削下的柚子皮中的海綿質的瓤剔出不要。

          step2 柚子皮切成細絲,在清水中浸泡10分鐘,反復用手搓洗以去掉多余的苦味。

          step3 柚子剝開皮取果肉,并將果肉用手掰細。

          step4 將擠干水分的柚子皮絲、柚子果肉、冰糖、和適量清水放入小鍋中,大火燒開轉小火煮30分鐘至鍋內糖汁濃稠關火。

          step5 當鍋內溫度降至60度左右時加入蜂蜜拌勻,晾涼既可裝瓶蜜蜂,隨吃隨取。可以在冰箱中冷藏幾個月而不變質。

          功效:

          柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
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