適合孩子秋天吃的_秋季最適合孩子吃的6種食物

時間：2017-07-17 14:46:11 飛鴻14由分享

　　秋季預防疾病時,一般人群應從飲食、精神和起居方面進行調攝,各年齡段也有相應的預防調攝方法。那么適合孩子秋天吃的食物有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你適合孩子秋天吃的食物，歡迎參閱

　　兒童秋季食譜大全

　　第一：燉排骨

　　材料：排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋

　　做法：

　　1、將新鮮的排骨清洗干凈，然后切成小塊備用;

　　2、在鍋中加入準備好的排骨，隨后放入準備好的蔥姜蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。

　　3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用，也可以直接吃排骨。

　　功效：這道食材具有很好的保健作用，不僅能夠有效的補充孩子身體所需要的蛋白質，同時還能夠補充身體所需要的鈣質以及磷元素等多種微量元素。

　　第二：紅燴牛肉膏

　　材料：牛肉、豬肉、雞蛋、洋蔥、植物油、醬油、食鹽、砂糖、番茄醬、水淀粉、蔥姜蒜、黃酒

　　做法：

　　1、將牛肉和豬肉洗干凈，然后清洗干凈，并且剁成肉醬備用;

　　2、在肉醬之中加入準備好的食鹽、雞蛋、黃酒、水淀粉等等，然后順時針攪拌均勻。

　　3、具有粘性之后直接放入涂過油的盤子之中，磨平之后放入鍋中蒸煮二十五分鐘左右;

　　4、冷卻之后直接取出切成小塊備用;

　　5、在炒鍋之中加入準備好的食用油，然后將準好的洋蔥放入鍋中煸炒，加入少量的水燜煮出香氣;

　　6、加入適量的番茄醬，熬出紅油之后加入食鹽、醬油、肉醬以及砂糖。

　　7、大火燒開之后，小火燜煮十五分鐘，然后直接起鍋就可以了。

　　注意事項：在蒸煮牛肉膏的時候，一定要在蒸煮好之后放涼才能夠切塊，否則很容易弄碎，這樣就不美觀了。

　　功效：這道食譜色澤鮮亮，口感上面也是咸甜令人胃口大開。這道紅燴牛肉膏積氣的軟爛，非常的適合小朋友服用。另外，牛肉之中含有的蛋白質非常的高，對于孩子身體的發育能夠提供足夠的能量。洋蔥則是具有殺菌的作用，小朋友服用之后能夠有效的提高身體抵抗力。

　　第三：水果奶汁鱸魚

　　材料：鱸魚、蘋果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油

　　做法：

　　1、將鱸魚宰殺干凈，然后在魚身的兩邊斜刀切片，最后撒上一些食鹽以及胡椒粉;

　　2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤;

　　3、將雪梨以及蘋果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。

　　4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚身上就可以了。

　　注意事項：煎炸鱸魚的時候一定要炸脆，否則會直接影響口感。

　　功效：鱸魚之中不僅含有豐富的蛋白質，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合小朋友服用。兒童秋季食譜大全有哪些，這道水果奶汁鱸魚就是一道非常不錯的選擇。

　　秋季兒童食物

　　菜花：

　　菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處于良性循環狀態。菜花的維生素C含量極高，不但有利于寶寶的生長發育，更重要的是能提高寶寶免疫功能，增強體質，增加抗病能力。

　　推薦吃法：番茄菜花，營養豐富，酸甜可口，可促進寶寶食欲。

　　制作方法：

　　1. 將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下撈出，瀝去水。將番茄洗凈，切成小塊。

　　2. 鍋內加油燒熱，放入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒，加鮮湯、花椒水炒開，加味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出鍋裝盤即成。

　　芋頭

　　病后佳品——芋頭

　　芋頭富含淀粉，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭中有一種天然的多糖高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能。芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　TIPS：芋頭要煮爛才易于消化。

　　推薦吃法：芋頭玉米粥，將芋頭切成丁，與玉米同煮。奶香芋頭湯也不失為寶寶健胃的一大食譜，奶香濃郁。

　　制作方法：

　　1、芋頭洗凈，放入蒸鍋蒸15分鐘，去掉芋頭皮備用;

　　2、熱鍋中放入黃油融化，加入清水煮沸;