吃什么粥養胃補血_養胃補血可以喝什么粥
每到冬天，受冷空氣的刺激，很多人的老胃病又犯了，這時喝粥養胃補血就變得尤其重要。那么，吃什么粥才可以養胃補血呢？養胃補血可以通過喝什么粥實現呢？下面學習啦小編將為大家解答吃什么粥養胃補血，希望能幫助大家答疑解惑!
可以養胃補血的粥
養胃補血的粥一、蓮子芡實粥
材料：蓮子50克，芡實15克，大米300克。
做法：
1、把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把以上原料同時放入鍋中，加入適量的水，用文火熬制。
2、待開鍋后變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠。
功效：蓮子芡實粥能健脾益氣養胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
養胃補血的粥二、紅棗蓮子粥
材料：粳米50克，大棗10個，蓮子20克，紅棗20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味后早晚食用。
功效：化痰止咳，祛脂降壓，養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
養胃補血的粥三、南瓜粥
材料：大米150克，水12杯，南瓜250克，冰糖300克，鮮百合50克。
做法：
1、大米淘洗干凈，燒開一鍋水，放入大米，改用中火煲20分鐘。
2、將南瓜放入粥中，煲至南瓜熟爛。
3、加入冰糖煮溶，最后放入鮮百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜味甘性溫，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠，果膠還可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯，可以滋養腸胃。
養胃補血的粥四、小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：
1、將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時，淘洗干凈，待用。
2、鍋中加入適量清水，放入花生仁以及紅小豆煮沸后，改小火煮30分鐘。
3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖和桂花糖即可。
功效：小米粥有“黃金粥”、“代參湯”制成，其營養素種類及含量均高于大米，并且含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素，維生素B1的含量居所有糧食之首。小米粥最養人，可以健脾養胃、清熱解渴、促進睡眠，清淡易消化，非常適合老人以及胃不好的人食用。
養胃補血的食物
1、吃菠菜能養胃
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》記載：“菠菜利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
2、吃紅薯能養胃
紅薯性平，味甘，補脾益氣，能正氣養胃，增強胃腸蠕動，化食去積，還能清腸減肥。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不太適合糖尿病患者食用。
3、吃南瓜能養胃
《本草綱目》記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯特別滋養腸胃。
養胃補血的注意事項
1、養胃注意飲食調養
胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。服藥最好在飯后，以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。
2、養胃注意保暖護養
患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
3、養胃注意運動健養
胃病患者要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
4、養胃注意平心靜養
胃病的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
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