冬天吃什么粥養胃_冬天養胃喝什么粥好
冬季是胃病的高發季節，不想患上胃病的話，就可以喝一些養胃的粥來養胃。那冬天吃什么粥是最養胃的呢？冬天養胃應該喝什么粥最好呢？下面學習啦小編將為大家解答冬天養胃喝什么粥好，希望能幫助大家答疑解惑!
冬天養胃的粥
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽適量。
制法：準備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。
豆腐粥
原料：米飯1/3碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽少許。
制法：將豆腐切成小塊;將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮;煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
雞蛋粥
原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。
制法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。
蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油少許，米飯1/4碗。
制法：將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎;將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好;將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮;煮至粘稠時放入醬油調味。
干酪粥
原料：米飯1/3碗，水1/2杯，干酪5克。
制法：將干酪切碎;將米飯入鍋加適量水煮;煮至粘稠時加入干酪，干酪開始溶化時將火關掉。
冬天養胃的食物
1、吃菠菜能養胃
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》記載：“菠菜利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
2、吃紅薯能養胃
紅薯性平，味甘，補脾益氣，能正氣養胃，增強胃腸蠕動，化食去積，還能清腸減肥。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不太適合糖尿病患者食用。
3、吃南瓜能養胃
《本草綱目》記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯特別滋養腸胃。
冬天養胃的小妙招
1、養胃注意飲食調養
胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。服藥最好在飯后，以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。
2、養胃注意保暖護養
患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
3、養胃注意運動健養
胃病患者要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
4、養胃注意平心靜養
胃病的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
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