臘鴨冬瓜湯怎么做好喝_臘鴨冬瓜湯的做法步驟

　　冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細嫩光滑，頭發烏黑光澤。下面是學習啦小編整理的一些關于臘鴨冬瓜湯的資料，供您參考。

　　臘鴨冬瓜湯的制作食材

　　臘鴨冬瓜湯的做法過程

　　1.臘鴨肉事先用開水焯一下，(我是感覺它太咸，就焯了一下水，一是焯水可以有效去除臟東西，二是可以適當去些鹽。)洗凈切小塊。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結。

　　2.砂鍋內冷水，放入臘鴨肉、小蔥結、姜片，加蓋大火煮開后轉小火約一小時。

　　3.放入冬瓜塊。

　　4.繼續煲30分鐘，煲至湯色轉白，關火后加入蔥花即可。

　　5.可以開吃啦。

　　產婦吃冬瓜的好處

　　1、產婦吃冬瓜有很多好處。冬瓜利尿消腫，對分娩手術后盡早排尿有促進作用，有利于產后恢復。

　　2、冬瓜搭配肉類煮湯可以開胃且補充營養，還能達到催乳的效果。

　　3、冬瓜富含維生素C，鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　4、孕婦產后吃冬瓜能起到消腫減肥的效果。

　　5、冬瓜還有解燥，緩解抑郁情緒的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除產婦的煩躁和抑郁情緒，有效預防產后抑郁。
 

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