櫻花果凍簡單又好吃的做法
櫻花也經常被用在食物中，對美食有著同樣熱情的日本人就能用櫻花做出不少美味的食物，可以做成櫻花果凍，夏天吃最舒服了。想要了解更多櫻花果凍的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作櫻花果凍的食材
櫻花果凍簡單的步驟
1.將鹽漬櫻花用清水泡好，泡24小時，中途多換幾次水。
2.稱十克魚膠粉。
3.放入100克水浸泡魚膠粉。
4.稱量250克水，放入適量冰糖玫瑰蜜。
5.加熱使冰糖融化，晾涼
6.魚膠粉隔水融化
7.魚膠粉的水稍涼后，倒入糖水中混合均勻。
8.添入模具內。
9.櫻花中水中取出后，吸干水分，放入好果凍的模具。
10.放冰箱冷藏至能凝結后，脫模。我的模沒有脫好，我沒舍得使勁用風筒吹，怕吹化了。結果就變成這樣。
櫻花果凍的價格
臺灣也是一個盛產櫻花的地方，產自臺灣的櫻花果凍好評如潮，讓我們來看看具體的價格吧，臺灣原裝進口的雪之戀牌櫻花果凍500g的價格是21元，豐喜牌的櫻花果凍則比較貴，要三四十元一斤。
除了這些臺灣品牌以外，日本也是有十分正宗的櫻花果凍，讓我們來看看日本進口的有哪些牌子的吧，日本著名品牌榮太樓的櫻花果凍達到一百多元一斤，還是比較貴的，3枚櫻花果凍盒裝的價格是150元，日本品牌自然戀人(中國產)的櫻花果凍，兩枚一盒的價格是十元，這個倒是不貴。日本和臺灣的櫻花果凍大致就是這幾個品牌，大家如果想嘗嘗的話，不妨買一些回來試試。
櫻花果凍的注意事項
中國的菜肴中一般是不會用櫻花做原料，這時候我們可以去網上購買，現在烘焙糕點的人越來越多，所以對櫻花干的需求還是有的。在DIY櫻花果凍時，買一些櫻花干回來，只需要用水泡一下就可以用，另外，制作櫻花果凍還少不了魔芋粉，用果凍粉也可以，如果你真的想做出美味的櫻花果凍，這些材料可都是要準備好的哦!
直接買櫻花果凍來吃也是吃貨們最簡單直接的方式了，不過大家在網購的時候，一定得看清櫻花果凍的品牌，產地和成分，不要買到假冒偽劣產品，也不要被騙買到過期的產品，對國外進口的產品尤其需要注意，不要被賣家濫竽充數給坑了，總之這些果凍是要吃到你嘴里的，要對自己負責哦。
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