鱸魚(yú)怎么紅燒好吃營(yíng)養(yǎng)豐富而又味美
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鱸魚(yú)可謂是營(yíng)養(yǎng)豐富而又味美，的大眾比較喜歡的魚(yú)類(lèi)之一，可以紅燒、糖醋、茄汁、酸辣包括清蒸都很適宜，紅燒鱸魚(yú)怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.鱸魚(yú)一條，清理干凈。
2.用鹽、料酒、蔥姜碎腌15-30分鐘。
3.泡椒、泡椒水。
4.上油鍋，先煎一下。
5.至兩面金黃即可。
6.此時(shí)，直接放入料酒、蔥姜蒜。
7.放入少許醋。
8.放入泡椒水。
9.放入雞精。
10.放入枸杞子。
11.放入泡椒、白糖、生抽少許。蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。
12.上桌。
小貼士
放入食醋，只是起到軟化魚(yú)骨的作用。
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