喝八珍湯會上火嗎_八珍湯的食譜

　　八珍湯是一種保健效果很好的中藥方劑，很多人擔心八珍湯喝多了會上火，到底喝八珍湯會上火嗎？下面學習啦小編為大家推薦一些喝八珍湯會不會上火的解答，希望大家有用哦。

　　喝八珍湯不會上火

　　一般情況下喝八珍湯是不會上火的，如果你在喝八珍湯期間或者喝完之后上火的話有可能是你在這期間吃了其他容易上火的食物，如果上火的話建議注意觀察，不吃吃辛辣刺激性食物，多喝開水有利于癥狀的好轉。

　　八珍湯標準配方

　　當歸去蘆、川芎、熟地黃、白芍藥、人參、甘草炙、茯苓去皮、白術各一兩(30g)這個是八珍湯的標準配方。

　　八珍湯的功效

　　八珍湯的功效是益氣補血，八珍湯用于治療氣血兩虛，面色蒼白或萎黃，氣短懶言，心悸怔忡，飲食減少，頭暈耳眩，四肢倦怠，舌淡苔薄白，脈細弱或虛大無力。

　　八珍湯其他食譜

　　1.八珍烏雞湯

　　材料：烏骨雞、當歸、川芎、白芍、熟地黃、人參、白術、茯苓、甘草、豬肉、食鹽、姜、黃酒、水。

　　做法：

　?、贋蹼u半只(我只用了四分之一只，碗太小了)豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量

　　②買的八珍湯料包，不過里面材料嚴重的不足，哈哈，不值錢的材料比較多。我另外又補了一些材料進去，建議自己買材料配制

　?、坼亙葻郎厮?，把烏雞和豬瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)撈出沖洗干凈。放入一只鋼碗里，再放入所有的藥材及姜塊，倒入黃酒約2大匙，再加一些水(水量不用太多，這道湯是以喝湯吃肉為主，婆婆做的時侯只加了很少的水，做出來的湯汁濃濃的，可以視個人口味加水)

　　④我直接用電飯鍋燉的……電飯鍋加水至煮飯兩杯米的水量。放入盛雞的鋼碗，再蓋上蓋(不要讓水氣進去了)按下煮飯鍵直至跳鍵至保溫檔即可。(如果覺得燉的還不夠的話，可以再加一次水，繼續按下煮飯鍵再燉一次)。

　　2.八珍鮮湯魚燕

　　材料：發好魚燕6兩。香菇，蟹柳，金華火腿，文蛤，蝦仁，老雞湯適量，鹽，味精，白胡椒。

　　做法：

　?、賹l好的魚燕飛水備用。

　?、趯⑾愎?、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁一并飛水備用。

　?、蹖⒗想u湯燒開，下入魚燕、香菇、蟹柳、金華火腿、文蛤、蝦仁，調味后起

　　3.八珍上素

　　材料：荷蘭豆，草茹，胡蘿卜，冬茹，雪耳，金針花，香芹，洋蔥適量。

　　做法：

　　①將冬茹、雪耳、金針花用清水泡發，草茹洗干凈，底部切“十”字，荷蘭豆摘去兩頭硬的纖維，香芹、洋蔥切好備用;

　?、跓_水，將除了香芹、洋蔥的其他食材分別“飛”一下水，瀝干備用;

　?、蹮嵊湾佊?，爆香蒜蓉，下香芹和洋蔥稍為炒一下，再下其他食材炒勻，下調料鹽和雞精，勾一點薄芡，最后下點“包尾油”，出鍋。

　　降火的方法

　　1.喝梨水去肝火

　　取10克的川貝母并且將其搗碎，以及兩個梨并且削皮切塊和適量的冰糖。之后放在一起進行燉服。并且經常吃梨可以起到保護肝臟以及緩解肝硬化的作用的哦，而喝梨水更可以去肝火哦。

　　2.喝蓮子湯去心火

　　蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

　　3.喝綠豆粥去胃火

　　石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，熱天喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

　　4.吃豬肝可去肺火

　　豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的熱天吃豬肝可以去肺火。

　　5.吃豬腰去腎火

　　豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。豬腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去腎火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。

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