什么食物預防胃癌 預防胃癌的食物

　　預防胃癌的食物有哪些?俗話說，病從口入，飲食，很大程度上是胃癌患者的罪魁禍首。能預防胃癌的食物也是很多的，下面學習啦小編為您介紹什么食物能預防胃癌。

　　預防胃癌的食物一：菌菇類

　　抗癌菌類包括冬菇、香菇、金針菇，以及木耳等等。我們平時所吃的很多菌類都有著很好的抗癌功效，比如，冬菇當中所含的多糖體，抗癌功效很不一般。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種很好的抗癌物質。我們常吃的菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等，其實都有者不錯的防癌作用，同時還可以提高人體免疫力。

　　預防胃癌的食物二：花椰菜

　　花椰菜當中含較多微量元素鉬，其可以阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，從而起到抗癌防癌功效。相關研究發現，花椰菜中還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，它同樣可以阻止癌細胞的形成。平日里多吃一些花椰菜，可以有效預防食道癌、胃癌等惡疾。

　　預防胃癌的食物三：番茄

　　番茄，也是是我們平時說的西紅柿中，含有大量番茄紅素及胡蘿卜素，這些物質都是抗氧化劑，尤其是番茄紅素，可以有效中和人體內自由基，非常有助于抗胃癌和消化系癌，值得注意的是，它們還對預防乳腺癌和前列腺癌也有效果。

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