夏天吃中藥的禁忌及注意事項

時間：2018-01-16 17:20:14 玉鳳51由分享

　　我們都知道在服用中藥的過程中會有很多禁忌，尤其是在飲食上，夏天吃中藥的禁忌有哪些呢?下面是的夏天吃中藥的禁忌，歡迎閱讀。

　　夏天吃中藥的禁忌

　　1、忌蘿卜

　　服用中藥時不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿卜會削弱人參等的補益作用，降低藥效而達不到治療目的。

　　2、忌加糖服

　　煎好的中藥湯常常有一種苦澀味，使人難以下咽，尤其是一些小孩子服用湯藥更是費事。有些人為了減少苦味，放點糖緩解中和一下，其實，這種方法并不可取，因為不少藥物加入糖分之后，會造成藥效降低，甚至造成藥物完全失效以及對人體有害。

　　因為糖中含有一定的鐵、鈣離子以及其他物質，如果跟湯藥一起服用的話，可能會發生化學反應，造成藥物中的某些有效成分性質發生改變，一方面造成藥物減效，另一方面還可能出現沉淀、渾濁等，甚至生成一些對人體有害的物質，不僅不利于疾病康復，反而可能給身體帶來新的傷害。

　　不要往中藥湯中添加糖分

　　由于中藥是由多味構成，組成的藥液中化學成分很復雜，因此，專家建議不要輕易往中藥湯中添加糖分等相關物質。

　　3、忌吃水果

　　人們在吃藥前后30分鐘內，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發生化學反應的物質，使藥物作用發生改變。

　　別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

　　4、忌腥膻

　　一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。

　　吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發物。

　　喝中藥忌腥膻

　　因為這類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產生過敏，從而加重病情。

　　5、忌喝牛奶

　　牛奶中含有豐富的酪胺，當體內一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時，酪胺就會大量蓄積，引起血壓驟升，心律紊亂，嚴重者會引起血壓持續性升高，甚至發生高血壓危象。

　　很多高血壓病人不知道這一點，有時用牛奶代替溫水送服藥物，或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短，就會出現這種危險，臨床上也經常發生。

　　不只是降壓藥，一些強心藥，如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時，也不宜喝大量牛奶，因為其中所含的鈣能加強洋地黃、地高辛的毒性，從而引起藥物蓄積性中毒反應，甚至發生意外。

　　治療高血壓和預防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服，容易發生反應，與茶水同服，可出現吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服，會與鞣酸發生反應。

　　降壓藥忌喝牛奶

　　6、忌生冷

　　生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經通絡、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

　　7、忌濃茶

　　一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。

　　尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時后再喝。

　　8、忌辛辣

　　熱性辛辣食物性多溫熱，耗氣動火。如服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。

　　如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則會抵消中藥效果，有的還會促發炎癥，傷陰動血(出血)。

　　忌辛辣

　　9、忌油膩

　　油膩食物性多粘膩，助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

　　服用中藥期間，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。

　　夏天喝中藥要注意事項

　　1、煲藥要用涼開水

　　水質也會對藥性有一定影響。煎藥最好使用純凈水，如果用自來水煎藥，缺點是自來水中漂白粉的氯味比較大，會導致口感不佳。要去除自來水中漂白粉的氯味，不妨將自來水燒開冷卻后再用來煎藥，這樣會使湯劑的口感更好。自來水盛后靜放3~4小時，即上午煎的藥放到下午喝。

　　2、煮之前泡藥材

　　藥材在煎煮之前泡一泡，可使藥材中的有效成分浸溶出，藥效會更佳。不同類的藥材浸泡時間不同。通常一個藥方會涵蓋花草、根莖、動物類幾種藥材，因此浸泡則要采取“折中”原則，可先大致分類，兼顧大多數藥材的特性即可。夏天因天氣較熱，浸泡過久藥物更易變質，因此控制在30分鐘以內即可。

　　3、保存藥液而不是藥渣

　　夏季氣溫高，藥液保存也需注意。為了充分利用藥材，人們通常習慣在第一次煎后，將藥渣保存到晚上甚至次日，藥渣翻煎后服用，夏天藥渣翻煎要記住，別保存藥渣，而要保存藥液。一服藥通常一天煎兩次，夏天在煎藥時應在第一次煎煮后，立刻加溫水煎第二次，以防藥渣變質。

　　4、冰箱存儲藥液

　　夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱里儲存，保存時間不宜超過七天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時，藥液很可能已經變質，最好不要服用。

　　如果因兩次服藥時間間隔較久，可將藥液盛入密閉的小容器，放進冰箱冷藏箱保存，到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不銹鋼制品，不宜用塑料、鐵、鋁制品。藥液當天煎當天喝，不要放過夜。

　　5、別用微波爐加熱

　　從冰箱拿出來的藥液，一定要徹底加熱后再服用，以免引發腸胃不適。加熱時，應把藥液放入蒸鍋、電飯煲隔水蒸，最好不用微波爐加熱。如果是醫院或者藥店代煎的中藥一般是采用真空密封包裝，保存時間是比較長的，但最好是將藥液放在冰箱里儲存，保存時間不宜超過7天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。

　　6、少吃涼辣食品

　　夏季吃中藥要少吃涼辣食品。對服藥者來說，要注意避免和藥材相沖。虛底、寒底體質的人如吃溫補藥物，要避免吃冷食;而熱底者如果在服用清熱解毒類藥材，再吃性質寒涼的食物，就可能會“涼過頭”。

　　7、服藥次數

　　一服藥一般一天煎兩次(早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次)。但夏季不能再這樣煎藥，而是應當煎出一次后，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存，飲用前應先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。

　　兒童、老人服藥應采取少量、多次原則，小孩一次喝太多藥，會產生恐懼感，而老人如果有癌癥等疾病，喝藥比較困難。專家建議，可將兩煎藥混合成多份保存。通常給三歲以下孩子煎藥，一天服用的藥量約為60~80毫升，可分成三次飲用。三至七歲一天喝100毫升藥液，七歲以上則控制在150毫升。

　　喝中藥期間的禁忌

　　1、喝中藥期間的禁忌之不能喝茶

　　這是因為茶葉中所含有的化學成分對于藥物的治療效果會起到降低作用,同時還會產生一些副作用。所以專家建議,喝中藥期間最好不要喝茶。另外,通常情況和喝中藥的時候不能夠用茶水送服,因為茶水具有我們常說的解藥的效果。這是因為茶水中含有大量的鞣酸,這種物質很容易和生物堿之間發生一些不溶性的沉淀。很多的重要中的有效成分都是生物堿,例如黃連、黃柏、元胡、麻黃等等這些常見的中藥中含有的都是各種各樣的生物堿。當重要和茶水一起喝的時候,就會出現沉淀,這樣嚴重影響了中藥的藥效會發。另外,茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用,他會組織我們身體對于一些蛋白質等等營養物質進行吸收。如果我們服用了含有人參、山藥、黨參這些補藥之后再喝茶水,特別是喝濃茶,這樣會大大的降低重要的藥效。

　　2、喝中藥期間的禁忌之不宜吃甜品

　　中醫中,中藥的苦味本身具有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。有的人受不了這苦味,服藥后會自己喝些甜飲料,或者吃甜味的點心,這樣做不僅會影響藥效,還有可能傷脾。

　　比如健胃散、龍膽大黃合劑等健胃藥的苦味能刺激味覺和消化腺的分泌,從而增進食欲,幫助消化。吃甜食會掩蓋苦味,削弱這些作用。

　　3、喝中藥期間的禁忌之不能吃生冷類食物

　　中藥就是性溫熱的,對我們的健康是有很多調理的效果的,一旦飲食生冷食物,就會影響藥效。此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。