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        夏天吃什么比較好補氣血

        時間: 朝燕820 分享

          氣血足使人看起來臉色紅潤、有光澤,而且人特別精神、有活力。氣血不足,讓人臉色蒼白、沒有血色,看起來特別沒有精神。那么,夏天吃什么能補血呢?接下來就隨學習啦小編一起來了解下吧!

          夏天吃什么食譜比較好補氣血

          一、生理期最好的補血湯

          女生月經期,最好的補血湯就是四物湯了,連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法,這次教女生燉排骨這種做法,因為味道比較不錯,中藥味也比較少些。

          1、四物湯

          材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

          1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;

          2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;

          3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

          功效當然是補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙。

          2、三紅湯

          材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

          做法相當簡單,就是一個字熬。

          這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。

          3、云耳紅棗煲黃鱔

          材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。

          做法

          1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。

          2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。

          3)武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。

          這道云耳紅棗煲黃鱔補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血。

          二、補血養顏

          1)銀耳南瓜補血湯

          材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。

          做法

          1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。

          2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

          3)放紅棗再煮5分鐘,最后放南瓜,煮至變軟即可。

          三、補氣的補血湯

          有些女性稍微一跑就累得喘氣,似乎覺得很氣短,那就需要補氣補血一起來了,兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。

          1、圓肉姜棗煲瘦肉

          材料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

          做法

          1)圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。

          2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。

          3)武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

          這款圓肉姜棗煲瘦肉補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。

          夏天吃什么飲食比較好補氣血

          黑糯米補血粥

          黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材,如果再加上營養價值很高的山藥,補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環,卻不容易消化,每次放7、8個即可。

          烏麻粥

          黑芝麻50克,何首烏30~60克,粳米150克,紅糖適量,煮粥食,能養血潤燥。

          養陰方

          陰虛的人常會有面色潮紅、口干不欲飲、腰酸腿軟、經血過多且色暗紅等癥。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的癥狀。

          杏仁雪梨山藥糊

          取杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣洗凈,雪梨去皮洗凈,取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內,不斷攪拌,煮熟即可。能健脾益氣,潤肺止咳。

          川貝雪梨豬肺湯

          取豬肺120克,洗凈切件,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,干水。將川貝母9克洗凈打碎,雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
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