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        夏季適合喝什么酒

        時間: 朝燕820 分享

          夏季解暑的方法有很多,比如吃水果可以幫助解暑,另外喝一些飲料也可以幫助解暑,比如夏季可以經常喝酒等等。那么,夏季喝什么酒比較好?下面就趕緊跟著學習啦小編一起來了解下吧!

          夏季適合喝的酒

          1、啤酒

          啤酒是很多年輕人的鐘愛,適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高,適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風患者,且其營養豐富、易吸收,大量飲用容易造成脂肪堆積。

          2、黃酒

          這是中國最古老的酒之一,有養胃健脾、和血行氣、調經止痛等功效,適合冬天畏寒怕冷、四肢發涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝,配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加點姜片煮后飲用,活血祛寒、養胃健脾的效果更強。

          3、白酒

          又名燒酒,可疏風散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,有助健胃止疼,并能促進血液循環和鎮靜安眠。但由于其度數偏高,不宜空腹飲用,更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜,味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。

          4、葡萄酒

          《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎,駐顏色,耐寒”,紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時要注意“白配白、紅配紅”,白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物,紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

          夏季喝啤酒的禁忌

          (1)忌飲用過量

          啤酒雖然爽口,且酒精含量低,但是也要注意,不能過量飲用。有相關研究表明,大量喝啤酒的人,患口腔癌和食道癌的危險,比飲烈性酒的人還高3倍。此外,啤酒雖然酒精含量不是太高,但無節制豪飲,體內的酒精會不斷積累,心臟也會受到酒精的持續損害,從而引起心動過速、心律紊亂,更嚴重還會傷害肝臟,導致酒精肝的形成。

          (2)忌空腹喝啤酒

          啤酒號稱“液體面包”,所以很多人就認為喝啤酒也能頂餓,尤其夏天,因為天氣炎熱,導致食欲不佳,很多人便喜歡空腹喝啤酒,但實際上空腹喝酒的危害是相當大的。因為如果胃內無食物緩解,酒就會直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層,破壞胃酸,抑制胃腸各種消化酶的分泌,減緩胃腸蠕動,易引起惡心嘔吐,腹痛腹脹,食欲不振,消化呆滯、便秘。同時,空腹喝酒,酒精成份吸收更快,人也更加容易醉酒,對大腦神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大,能導致頭暈耳鳴、精神萎靡,倦怠乏力等。

          (3)吃海鮮時忌喝啤酒

          親朋相聚,不免要喝酒助興,餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時又喝啤酒。這種吃喝方法其實很不科學,也很不健康。因為海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會在人體內發生化學作用,使人體血液中的尿酸含量增加,極易引發痛風。而且因為尿酸失去平衡而不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來,還會容易形成尿路結石,影響男性朋友的生殖健康。

          (4)不宜同吃熏烤食品

          因為早食物在熏烤過程中,不僅會產生“苯并芘”等致癌物質,而且肉類中的核酸經過加熱后分解會產生基因突變,產生致癌物質。所以建議喜歡喝夜啤的朋友一定要注意。

          (5)飲啤酒后不宜服藥

          啤酒含有一定量的酒精,可與100多種常用藥物發生作用,有的增加藥效,有的降低藥效,有的則起相反作用。實踐證明,飲用啤酒后,不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。

          (6)啤酒白酒不宜同飲

          有些人習慣喝啤酒后又飲白酒,這將強烈刺激腸胃系統,容易引起消化功能紊亂。另外,啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液,容易出現醉酒。大汗后不宜飲冰鎮啤酒

          大汗淋漓時汗毛孔擴張,飲冰鎮啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮,中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發感冒疾病。此外,啤酒經冷凍后,其蛋白質與鞣酸會產生沉淀,飲用后易引起腸胃不適,導致食欲不振。

          (7)忌飲用過期啤酒

          超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁;或因水質差,灌裝時受微生物污染而發酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。

          (8)飲啤酒不宜多吃燒烤

          食物在燒烤過程中,本身就會產生一種叫做“雜環胺化合物”的致癌成分,酒精能使消化道血管擴張,溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質極易被身體吸收,而海鮮、動物內臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物,會使啤酒里的核酸最終分解為尿酸,當血液里的尿酸超過一定的溶解度之后便會在關節腔沉積,從而導致部分關節腫痛等一系列癥狀。

          (9)劇烈運動后忌喝啤酒

          炎炎夏日,有些人喜歡去健身房或球場去揮灑汗水,進行一番劇烈運動之后,口渴難忍,便會常常痛飲一番啤酒,好不愜意。但其實,經常這樣有導致痛風的可能。科學家發現,人在劇烈運動之后,飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發生故障時,便會在人體關節處沉淀,體內尿素過多,就會引起關節炎和痛風等疾病的發作。

          (10)飯前忌喝冰鎮啤酒

          夏日時節,很多人在飯前會過量喝冰鎮啤酒,這樣很容易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調。同時,會導致消化功能紊亂,容易誘發腹痛、腹瀉等各種腸道疾病的發生。

          (11)胖人忌常喝啤酒

          一罐啤酒(350ml)中約含有143卡路里的熱量,這相當于7分滿的一碗米飯,但是卡路里的2/3來自于酒精,酒精成為了能量來源。也就是說,啤酒中并不含有使人體發胖的高脂肪,但是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用,能夠增加食欲,所以通常喝酒時,大多數人會吃很多含有高熱量的菜肴,這樣就增加了脂肪等的吸收,導致體內脂肪堆積,身體發胖,出現“啤酒肚”,而胖人多喝常喝,必使身體更胖。

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