寶寶夏天吃什么粥好
寶寶身體處于發育期很多機能尚未發育完善，夏季又酷熱，寶寶易出現食欲不振，粥具有清涼解暑功效，那么你知道夏天寶寶吃什么粥好呢?下面就讓學習啦小編告訴你寶寶夏天吃什么粥好，歡迎參閱
夏天寶寶吃什么粥好
1、山藥小米粥
做法:把山藥去皮洗干凈搗碎然后和適量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入適量的冰糖攪拌均勻就可了。山藥小米粥具有補脾健胃之功效,特別適合食欲不佳的寶寶經常食用了。
2、胡蘿卜玉米粥
做法:先將玉米煮爛,然后把胡蘿卜切成細絲,一起同適量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入適量的火腿腸、蔥花,香油就可。此粥香甜可口,孩子們非常愛吃,而且其中的維生素A、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等元素對于促進寶寶的成長也具有很大的幫助的。
3、肉丸雞湯粥
做法:取雞的胸肉切成絲在切細,然后將這些雞肉絲做成丸子,在油鍋中加入姜絲、蔥花爆香之后,將雞肉丸子也一起放下去,然后加入雞湯,粳米,煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了。肉丸雞湯粥不僅賣相好看,而且其中營養豐富,對于提高孩子的抵抗力具有很大的幫助,特別是流感季節多讓孩子吃肉丸雞湯粥對于感冒的恢復也具有很大的幫助。
4、牛奶粥
做法:先將小米用水泡一個小時熬成粥之事,然后單獨按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了。對于從小不喜歡喝牛奶,或者擔心寶寶的營養跟不上的準媽媽們都可經常煮牛奶粥給孩子吃。
5、蛋黃粥
做法:先煮一個雞蛋,然后取一碗煮好的稀飯,將蛋打開,取中間的蛋黃放入稀飯中,把蛋黃研成粉攪拌均勻,這樣一碗蛋黃粥就做好了。蛋黃粥的最大特點就是方便,可以說除了需要另外煮一個雞蛋之外,可以按正常大人們的飲食習慣來進行調理的。
1、薏仁湯
原料:綠豆、紅豆、薏仁。做法:將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。
2、番茄玉米湯
原料:番茄、玉米、小排骨做法:小排骨用沸水煮一下撈出,并用冷水將小排沖干凈,放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
3、蓮藕蘋果排骨湯
食譜原料:蘋果、排骨、蓮藕
制作方法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。健康提示:肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。
寶寶夏季飲食注意事項
1、適當增加食物量
夏天氣溫高,寶寶的消化酶分泌較少,容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病,需要適當地為寶寶增加食物量,以保證足夠的營養攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無機鹽等物質的食物。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥,既清涼可口,又有助于預防腸道傳染病。
2、多變種類與花樣
應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常適合寶寶食用。還有豆漿、豆腐等豆制品,它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。多變換花樣品種,以增進兒童食欲,在烹調中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還可巧用酸辣等調料來開味。
3、多給寶寶喝開水
此外,白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多,體內的水分流失也多,寶寶對缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感覺時,其實體內的細胞已有脫水的現象了。脫水嚴重還會導致發熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升,但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此,多給寶寶喝開水非常重要,可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。
4、要注意補鹽
天熱多汗,機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可過多或太少,切勿忽視。
5、少吃冷飲、冷食等
冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,多食冷飲,會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發扁桃體炎。
寶寶夏天吃什么粥好
